大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉s的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉s的解答，让我们一起看看吧。
澳洲s级牛肉是什么级别？
澳洲s级牛肉属于第***别的牛肉，在澳洲牛肉主要分为Y、YG、YP、PR、S、C、A等等级别，同时在澳洲，牛肉的等级其实是依照牛的生长年龄来进行区分的，一般来说生长年龄越短，肉质越嫩的牛，它的牛肉等级越高。同时详细的评级标准是比较复杂的，主要包括牛肉脂肪度，肉质颜色，脂肪细腻程度，皮下脂肪厚度，酮体生理成熟度等等。
澳洲牛肉m级和s级区别？
S级代表肉类品质的基本，而M级是指牲畜饲养的等级。
（图片来源网络，侵删）
澳洲安格斯一般以M1-M3为目标进行饲养，谷饲150天左右即可达到M3级别，再继续饲养到300天勉强能到M5。因为品种原因，安格斯牛很难达到M5以上的级别。
S级就是超级(SUPER)的意思，它是后背上的肉就是指颈椎下面和肩连接的部分,因为它很少被活动到，所以是最嫩的。
牛肉分几个等级？
牛肉分4个等级。
（图片来源网络，侵删）
按照划分方法，牛肉分为S级（特级）、A级（优级）、B级（良好级）、C级（普通级）四个等级。
为了保证等级划分的准确性，需要在特定条件下进行划分，主要是将牛肉暴露空气半个小时，在600勒克斯的关照条件下进行观察。标准专门有等级图片附录，供对比使用。
s牛排跟M牛排哪个好？
M牛排好。
（图片来源网络，侵删）
M和牛的油脂非常香，肉本身就有一种味道。最后M的牛肉比起普通牛排嫩了特别多。因为丰富和均匀分布的油脂，M牛排吃起来非常嫩有一种入口即化的美妙口感。一口下去油脂和多层次的味道在口中迸发出来的口感是普通牛排完全无法比的。最后做M比较不容易犯错，我尝试了三分五分和七分熟的火候，味道都各有特色完全不会老。
到此，以上就是小编对于牛肉s的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉s的4点解答对大家有用。