大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻半成品菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冷冻半成品菜的解答，让我们一起看看吧。
茄汁鱼柳冷冻半成品做法？
用料:去骨鱼块500g，大红番茄4个，鸡蛋1个，玉米淀粉200g，姜3片，葱1小把，盐2g，料酒10ml，番茄酱20g，白糖5g，胡椒粉少许
做法
（图片来源网络，侵删）
1/13鱼块切成1cm宽厚的长条。
2/13切好的鱼柳中加入盐，白糖，姜丝，料酒，胡椒粉腌制10分钟。
3/13鸡蛋打散，顺着一个方向打匀。
（图片来源网络，侵删）
5/13沾了蛋液的鱼柳，放在玉米淀粉中轻裹一层，随后拍掉上面多余的淀粉。
6/13锅中加入足量的油，待油烧至6成热，放入沾了淀粉的鱼柳，小火慢炸，炸至表层金黄即可。
（图片来源网络，侵删）
7/13炸好的鱼柳装盘。
8/13番茄提前放在开水里烫3分钟后，撕去表层的皮。
雪绵豆沙速冻半成品做法？
主料
鸡蛋清 四个、 豆沙馅 300克、 白糖 30克
做法步骤
步骤1
取四个鸡蛋将蛋清蛋黄分开，只用蛋清，至于蛋黄，我用来做冰淇淋啦！
步骤2
蛋清用打蛋器打发，这个过程至关重要，要顺着一个方向不停的打15-20分钟，直到把蛋清打到可很粘稠，立一根牙签在里面不会倒，在加上一匙面粉，两匙淀粉，继续打，打成面泡糊。
步骤3
到此，以上就是小编对于冷冻半成品菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻半成品菜的2点解答对大家有用。