大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于风干牛肉内蒙的问题,于是小编就整理了5个相关介绍风干牛肉内蒙的解答,让我们一起看看吧。

  1. 内蒙古牛肉干干净吗?
  2. 内蒙古的牛肉干要晾晒多久?
  3. 内蒙古牛羊肉做法?
  4. 内蒙古牛肉干什么牌子好吃?
  5. 老家内蒙赤峰,没啥资金想去外地夜市或者市场摆摊做风干牛肉,用真材实料,现场烤制,不知可行不可行?

内蒙古牛肉干干净吗?

内蒙古牛肉干很干净。

理由是:内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。

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内蒙古的牛肉干要晾晒多久

内蒙古的牛肉干大概要晾晒3天左右

制作牛肉干风干的时间其实不固定,要视周围的环境而定。如果干燥的环境,尤其是冬季开着暖气的情况,风干是很快的,一般1天就可以了。但是如果是比较湿润的环境,可能风干的时间会长一些,可能需要2-3天。自己制作牛肉干的好处是没有任何的添加剂,纯天然,健康。

内蒙古牛羊肉做法

内蒙古地区炖羊肉一般常见的都是清水煮羊肉,里面就放葱、姜、盐。因为他们那边都喜欢吃羊肉的本味,其实不止内蒙古是这样的,向新疆青海也是一样的,因为炖羊肉放太多调料会压制羊肉本味就吃不出来羊肉本身味道了。所以其他省份的人吃不习惯。像我们都愿意吃烤羊肉、红烧羊肉、红焖羊肉因为没有那么大的膻味。下面我教大家简单易学炖羊排方法好吃又不会有膻味)。

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材料:羊排4根、白萝卜1根、胡萝卜1根、枸杞20粒、红枣4粒、(葱、姜、料酒、盐、白胡椒、鸡精、香葱)适量

制作方法:

1、把剁好的羊排用清水泡2个小时去除血水

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(图片来源网络,侵删)

2、白萝卜和胡萝卜改刀切成块,葱切段,姜切片,香葱切成小丁备用

3、将羊排冷水下锅,放入葱段姜片倒入料酒,大火煮开撇去血末,捞出用清水洗净

4、准备一个砂锅放入清水,将洗好的羊排放入砂锅在放几片姜,在撒上白胡椒和盐,盖上盖大火烧开,烧开后改小火炖制1小时,在把白萝卜和胡萝卜,红枣、枸杞鸡精在炖半个小时。

5、炖好的羊排出锅撒上香葱美味的羊排炖萝卜就做好。

内蒙古牛肉干什么牌子好吃?

1、蒙伊萨:

“蒙伊萨”是内蒙古自治区著名商标,“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。

2、干哥俩:

“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌,目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册“干哥俩”系列产品达29类。

3、草原旭日:

“草原旭日”是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业,是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。

4、蒙粮:

“蒙粮”牌风干牛肉干是内蒙古旺牛食品有限公司旗下主打产品,现在“蒙粮”牌风干牛肉干产品已畅销于广州深圳上海南京杭州北京、呼市、沈阳等地。等都是内蒙古有名的牌子,都很好吃。

老家内蒙赤峰,没啥资金想去外地夜市或者市场摆摊做风干牛肉,用真材实料,现场烤制,不知可行不可行?

感谢邀请。

我是专注于原创问答的亮仔。

只要是生意都存在风险,没有100%赚钱的路子。

首先你的想法很好。要知道在外地风干牛肉卖的比内蒙贵很多,因为风干牛肉是我们内蒙的特产,很大一部分外地人只能在网上购买。如果你能做起来,我认为是不愁没有顾客的。

其次是你所说的现场制作。买的人可以看到风干牛肉的制作,也能看到使用的食材,他们也能放心,不怕被忽悠,这一点很加分的。

最后来说说你这个想法里存在的问题,去夜市或是市场卖风干肉,是不是有点格格不入,风干肉的价格便宜的,而在夜市与市场的东西都很便宜,这样你没有价格优势啊。还有就是在夜市与市场这种露天场所是不是不太卫生?

到此,以上就是小编对于风干牛肉内蒙的问题就介绍到这了,希望介绍关于风干牛肉内蒙的5点解答对大家有用。