吃冻肉（吃冻肉拉肚子是什么原因）

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本文目录一览：

• 1、冻肉可以吃吗

冻肉可以吃吗

冻肉可以做水煮肉片。冻肉就是在冰箱里冷冻过的新鲜肉，肉。其实这种情况很常见，冷链公司会卖冻肉，平时很多家庭也会买一些肉存放在冰箱里。冻肉应该提前在冰箱里解冻，或者在室温下自然解冻。解冻后，应将冻肉切片或切成丝。应先加入少量盐和食用酒，然后加入蛋清和淀粉。

冰冻一个月的猪肉可以吃，冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只是冻肉在食用时需要解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体随水分一起流失。只要正确解冻和尽快食用，冻肉的营养价值不比鲜肉低。

冷冻的话是可以吃的。冰冻肉是我们常吃的，通过冷冻，保持肉质的新鲜，一般来说，猪肉放在冰箱中，差不多一个月就行了，对于那种经常吃的，就是将肉冷冻之后，又拿出来，这样的肉，反复冷冻，最多放三天就要吃完了。

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