大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰冻肉做红烧肉好吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰冻肉做红烧肉好吃吗的解答，让我们一起看看吧。
冻得五花肉做红烧肉好吃吗？
可以的。当从冰箱里拿出五花肉时，应先解冻，等解冻之后就可以做红烧肉了。但是，在五花肉冷冻之前，一定要买新鲜的五花肉，应进行速冻存放，也不要放置时间过长，解冻时也要保持肉的新鲜度，这样做出来的红烧肉才好吃，所以冷冻后的五花肉是可以做红烧肉的。
冰箱冻肉可否做红烧肉？
冻肉可以做红烧肉
首先，只要新鲜的肉都可以做红烧肉。
建议：把肉化冻后切块。然后冷水下锅煮开。再捞出肉控干。然后再按红烧肉步骤操作即可。
冻肉是可以做红烧肉的。炖红烧肉时,如果一开始就加盐,盐会加速红烧肉中蛋白质的凝固,使红烧肉不易煮烂。
快出锅的时候要放盐,这个时候放盐可以起到调味的作用,还可以让红烧肉煮得更烂,更嫩入口即化。
炖红烧肉时,还可以加入少量山楂片。山楂片含有酶和酸性物质,可以促进肉类蛋白质和脂肪的分解,使红烧肉软更嫩。
可以做红烧肉。
原因：冷冻的肉其实相对于新鲜肉更容易入味，因为冷冻过程中肉里面的细胞破裂导致肉的纤维更容易吸收调味料。
冰箱冻肉虽然不如鲜肉口感好，但是如果调料调的好，也可以做出美味的红烧肉。
延伸：同时需要注意的一点是冷冻肉的营养价值可能会有所下降，但是如果是新鲜肉冻过之后制作红烧肉相对于直接使用新鲜肉制作更容易入味。
另外，需要提前将冷冻肉取出放在冰箱解冻，这样可以保证调料充分渗透肉内部，提高肉质的口感和嫩度。
可以。
将冷冻猪肉清洗一遍，无需切；放入锅中，加入少了盐，清水没过猪肉；
开始煮；
2/6
煮开后，继续煮5-10分钟；捞出，切块（大小根据自己喜好决定）；3/6
另起一锅，放入食油加热；
放入白糖，用锅铲不停翻炒，直到白糖变成焦色；
4/6
加入开水（凉水也可）200g；
冻肉做红烧肉不烂怎么做才烂？
首先，要把肉切成***块大小。将切好的肉放到锅里加热后把浮沫打掉，焯好水的肉再放到锅里煎一下，把多余的油脂煎出来。
再放调料，放上一瓶啤酒和开水，开始炖。炖大约四十分钟后加盐继续炖二十分钟，看着锅里的汤不多时，加大火收汁就可以了。
到此，以上就是小编对于冰冻肉做红烧肉好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰冻肉做红烧肉好吃吗的3点解答对大家有用。