大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰冻肉类有营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰冻肉类有营养吗的解答，让我们一起看看吧。
冷冻肉营养价值不如鲜肉吗？
1 不一样2 冻猪肉与新鲜猪肉的营养成分在一定程度上会有损失。
在冷冻过程中，猪肉中的维生素C和氨基酸等水溶性营养素会有一定量的流失，同时，长时间的冷冻也会导致微量元素、脂肪和蛋白质的分解和转化，影响其营养价值。
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3 但是，如果冻猪肉和新鲜猪肉完整地保存在低温条件下，其营养成分的损失并不会很大。
因此，只要正确的保存、解冻和加热，冻猪肉与新鲜猪肉在营养价值上是相近的。
一岁半的小孩可以吃放在冷冻室的瘦肉吗？
尽量给孩子吃新鲜的瘦肉，因为长时间放在冷冻室的瘦肉可能会有细菌感染，在给孩子做肉类食物的时候，一定要煮透煮烂，避免造成孩子消化不良，在孩子的饮食上，最好给孩子提供清淡容易消化的食物，并且要多元化营养添加，避免造成孩子营养不良。
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冷冻肉可保存多长时间？
3-6个月。
冷冻肉类根据肉类的不同，保存时间从3个月到半年不等。鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间在6个月左右，培根片、腌肉、火腿冷冻时间在3个月左右，鱼类冷冻时间在4个月左右。随着时间流逝，冰箱冷冻肉类的营养会慢慢的流失，而肉类的香味和口感也会变差。若保存时间过长，还会导致肉类出现变质现象，影响食用。
冰箱冷冻室零下14度,肉食会变质吗？
在不影响正常食用情况下一般0—5摄氏度冷藏3天，零下15度—零下18度冷冻三至六个月。肉类在冷藏或冷冻中都会发生脂肪氧化现象。如果冷藏时间长，肉类中脂肪会发生水解以及脂肪酸氧化、聚合等复杂变化，使食品变色、酸败、发粘等现象。我们急家用冰箱的冷冻温度很难达到零下18摄氏度，一般在零下1—15摄氏度。在这种温度下建议肉类不要冷冻超过3个月。
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到此，以上就是小编对于冰冻肉类有营养吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰冻肉类有营养吗的4点解答对大家有用。