大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速冻饺子多少钱一斤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速冻饺子多少钱一斤的解答,让我们一起看看吧。
速冻海鲜水饺批发什么价?
海鲜速冻水饺价格一般在每公斤四十元至十八元,这个价格差别是几个主要原因决定,第一,品牌决定,越是大品牌价格越是高,第二,有速冻水饺内部质量决定,有些饺子内部质量比较粗糙,这样价格就便宜些。
饺子成本?
饺子的成本如果小一点儿的一般都在一个一毛钱左右。市场上卖的饺子,一斤大约在33个左右。他们卖一份饺子,都能有一半儿的利润。由于利润比较高,好多人都开启了饺子馆儿。故一些妇女在家里包饺子,做成速冻饺子,送到各个大超市去卖。这也是个创业的好项目
成本的话,一斤素饺子大概是4~5元。荤饺子的话,猪肉芹菜陷的要花6~7元,素饺子一斤是1~2元,荤饺子是2~3元左右。说实在的,吃素饺子的比较多那你要估摸一下,一年你能卖多少饺子
超市里四五元钱的速冻饺子能买吗?
可以买但不建议买,除非三种情况的能买:①新产品打市场让利的;②知根知底的;③素馅,还是大路蔬菜。
老话说的好,从南京到北京,买家没有卖家精。太便宜的速冻水饺,一定有便宜的原因。除了偶尔的让利行为,成本放在那里,决定着销售价格。一般的有肉馅料的水饺,成本均在五元以上,低于这个价卖的,一定的有问题。
生产企业不会告诉我们的,是他们怎么控制成本,譬如卖五元的饺子,成本能做到三元。一斤饺子八两馅,二两肉就三块钱,成本在五元最低,卖到十块左右。卖到五块的唯一办法,只能在肉上打主意,基本可以肯定,这样的饺子馅,一定不是好肉。几块钱一斤是什么样的肉,各位自行脑补。
人吃食物,讲究的是明明白白,看得见,摸得着。饺子就不是,东西包在里面不让看见。当然吃的东西,正规的商家不会玩***的,肯定真材实料,只是一分价钱一分货,价钱越低,肉的质量也越差。所以饮食文化里,好吃的都是自己家的饺子,没说市场卖的冻饺,即便几十块一斤的大厂名牌,也不会十分相信,因为看不着里面的馅,即便看到,也不知道什么样的肉剁的。
请大家记住了:大街上所有卖饺子包子带肉馅的吃的东西用的都不是好肉,我以前是开饭馆的我用的肉都是好肉,油都是好油,朋友介绍的厨师开始我们不熟悉说话不多,过了2个月我对他和他的徒弟都不错,厨师喝了点酒说了心里话,说我们的饭馆是这个城市最卫生干净的饭馆了,没有一家的蔬菜全用水浸泡冲洗,辣椒西红柿一般都是不洗的,肉类不是买这样的(让我自己想)红闷锅底超过倒了太浪费要我按他说的方法,我这时候才知道了饭馆的简单秘密,我老婆爱干净有洁癖的那种坚决不同意厨师的,厨师说我是为你们好,你们赚钱了我也有保障,我老婆不听,还是没有坚持下来,像你说的4、5元一斤不是血脖就是死猪肉一定的,吃饺子包子自己买肉做千万不要在外面吃!
在食堂干过管理,请的一位杂工以前是包饺子“专业户”。她.老公.媳妇,一家三口每天包好饺子,送给超市,饭店,有一时期还供不应求。
饺子有猪肉芯,蔬菜芯,香茹芯。这些食材全是自己釆购。她会揀市场上最便宜的,有的是提前预定。***的屠夫会把卖剩的肉打包卖给她。青菜,大白菜放在水里过滤一下,再配上各和佐料,味道好极了。
她劝我们最好不要买超市的冷冻饺子,好吃是因为料重,卫生条件绝对赶不上自己家做的。之所以放弃,因为媳妇“***”,老公消极“怠工”,只能忍痛割爱。
厨工还有一美称:大娘饺子。在半恭维半怂恿的情况下,“大娘饺子”请我们去她家吃了一餐最拿手的厨艺,猪肉饺子。当然,此饺非彼饺。
“从南京到北京,买者没有卖者精!”
超市里的速冻饺子有几十元一袋的,也有四五元一袋的,究竟有什么差别?我既养猪且卖猪肉,对于猪肉馅儿饺子有所了解,在此扒扒行业内幕。
1.就养殖企业来讲,出栏的一批猪有正品,也有次品,有时还有淘汰母猪。一般来讲,正品猪价格较高,进入生猪批发市场、定点屠宰场,屠宰后进入超市、农贸市场、生鲜店销售;次品、淘汰母猪品相不好,价格低,部分经过定点屠宰企业屠宰后,也流入鲜肉销售环节,冒充正品猪肉销售,部分直接进入食品加工企业,加工成肉制品。
2.就猪肉销售环节来讲,一头猪肉只有协调卖完,才能使利润最大化,但有畅销部位,也有滞销部位,还有槽头、囊膪等上不了台面的部位,加之时不时市场波动。畅销部分以较高的价格,以零售的方式,卖给了散客;滞销部分先是降价零售,剩余的以很低的价格,卖给了餐饮企业、食品加工企业,以菜品、面点、肉制品的方式进入消费者的餐桌。
3.就饺子加工企业来讲,降低成本、提高效益是第一位。厂房、面粉、调料成本基本没有压缩的空间,只能在人工、馅料上想办法。机械替代人工,可以降低部分人工成本;***用母猪肉、昏头肉、边角料、囊膪肉、不新鲜蔬菜可以降低馅料成本;二者叠加可以全面降低成本。品牌企业有品牌背书,重视口碑,轻易不敢乱来,成本肯定高,售价也贵,如**码头、*号水饺;但非品牌企业,打的是价格战,四五元一包还有利润,其成本就可想而知了。
所以,只能说贵有贵的道理,便宜也有便宜的理由,商家应该诚信经营,消费者也要练就火眼金睛,理性消费。
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