冷冻食品挂冰（速冻食品挂冰衣）

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本文目录一览：

• 1、猪肉在冷冻柜能放多久

猪肉在冷冻柜能放多久

1、猪肉在冰箱中最多能储存的时间：一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，较多不可以超过大半年，冷冻温度最好是在零下15-16℃，“伴随着保存时长越来越长，猪肉的营养价值会外流。超过时间就不能吃：生猪肉放到3~5℃的冰柜中最大多能冷藏5天，高于5天生猪肉营养成分便会减少。

2、猪肉能保存10至12个月。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存。对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。

3、新鲜的肉类可以在冰箱的冷冻室里保存三个月。冰箱的冷冻室温度恒定在－18℃，置于这一空间的肉会被快速冷冻，不过最多也只能保持三个月不***，并不能保证它的味道不会有变化。

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