大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于进口冷冻牛羊肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍进口冷冻牛羊肉的解答，让我们一起看看吧。
进口冷冻牛肉为什么便宜？
价值决定价格，同时，影响价格的还有市场供需关系、竞争产品价格等因素。
简单讲，中国人多地少，肉类市场规模极大。肉牛生长周期长，消耗饲料多，而以国内的土地***状况，养牛的成本远高于国外。至于美国、南美洲等地，有大片的荒地没有开发，可以发展肉牛养殖。同时，玉米价格极低，饲料成本低，也有利于降低成本。而人口少，市场饱和，自然就会拉低市场价格。
超市的进口冻牛肉可靠吗？
谷饲牛肉很安全，美国山姆谷饲牛肉主要是玉米喂养为主的，最大的区别就是避免了草饲牛肉的草腥味，而且谷饲的好处是牛肉的脂肪含量会比较高，通俗点说就是“油花”丰富，所以口感比草饲牛肉更鲜美多汁，肉质更加嫩滑，带来更丰富的的味觉享受。
冷冻进口牛肉真的这么没有营养吗？
速冻食品就是在-30至35℃的环境下，将预处理过的食品，在15分钟左右，完成冻结过程，使被冻的食品达到－18℃，然后在低于－18℃的环境下保藏和运输。
食品经过速冻加工，能降低食品基质中水分的活性，抑制微生物和许多酶的活性，降低各种化学、生化反应的速度，减缓食品腐烂变质速度，从而最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。
营养专家认为，与其他储藏食品的方式比较，在保持营养方面，速冻食品目前来讲是最好的。
所以个人认为，冷冻进口牛肉比热鲜牛肉要有营养。
进口冷冻牛肉和当地黄牛肉的区别？
进口牛肉针对牛肉的产量、质量、年龄、大理石花纹等情况有着严格的分级标准；而我国国目前牛肉分级较混乱，没有统一的行业标准。
2、屠宰工艺区别
进口牛肉屠宰加工工艺要求较高，屠宰加工行业普遍***用工厂流水线作业方式；国内则以工坊式屠宰为主，近年才出现屠宰加工流水线。另外，进口牛肉除了一般的分割，还有排酸等一系列处理过程。
3、加工形式和运输的区别
进口牛肉基于运输时间和成本考虑，目前大部分都是冷冻肉；国产牛肉大部分都是当地当天屠宰当天销售的热鲜肉。
4、口感不同
进口牛肉脂肪含量高、肉质更嫩，肉质口感比***牛棚饲养的牛肉更有弹性；国产牛肉脂肪含量低、肉质更紧实。
到此，以上就是小编对于进口冷冻牛羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于进口冷冻牛羊肉的4点解答对大家有用。