大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻鱼片做酸菜鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冻鱼片做酸菜鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
冰冻鲷鱼片可以做酸菜鱼吗？
可以的
鱼有很多种的吃法，除了酸菜鱼，我们还可以把鱼拿来做一个烤鱼，味道非常的鲜美好吃，是夜宵党的最爱。处理好的鱼进行腌制，一般腌制个二十分钟就可以了。有条件的就把鱼拿去烤熟，把炒好的蔬菜铺到盘底，再放上烤好的鱼，再就淋上秘制的烫就完成了。
可以做金汤酸菜鱼片 把南瓜切小块上蒸锅蒸熟搅成泥备用，把鱼片用清水清洗干净，擦干水分，加蛋清 盐味，精，胡椒粉红薯淀粉腌制，搅拌均匀 起锅烧油 加葱姜，蒜 酸菜 煸炒一分钟 加入白醋胡椒粉鸡精 在加入南瓜蓉 再加入清水一千克 炖煮一分钟捞出酸菜放入提前备好的盆中，在把鱼片儿放入锅中 炖煮30秒捞出，摆入盆中 另起锅烧油大约20ml 烧至六成热放入干花椒十粒 干辣椒段十粒 炒香后倒到鱼上
可以，鲷鱼需要用水清洗干净，避免有杂质残留。鲷鱼可以先用料酒浸泡10到15分钟，这样能去除腥味。然后将鲷鱼的鱼肉切成均匀的片状，这样可以和酸菜味充分融合，入味效果更好。
切好的鲷鱼鱼肉片，需要等水煮开后再放入，这样味道会更加鲜美。
鱼放冰箱隔天还能做酸菜鱼吗？
鱼放在冰箱隔天还能做酸菜鱼吗？可以的，但是鱼不要放在冷冻仓，放在保鲜仓就可以，因为第2天就要吃，不需要放在冷冻仓，如果时间长，可以放在冷冻仓，一个星期之内都是可以食用的。
酸菜鱼片如何冷冻保存？
把新鲜切好的鱼片，用花生油去捞一捞它，那就行啦！不用放入冰霜里，既能保存鱼的鲜味，又不会使它变味。或者保鲜膜封好，放入冰箱的保鲜，两天应该没有问题，想要长时间的就放入速冻那一层，***如你要存放新鲜的鱼片 那就去买保鲜膜把鱼片密封 放入冷藏 尽量不要冻 这样可以保持至少两天还是新鲜的 最多可保持五天不会变质 如果是冷冻的 直接放冷冻室 什么时候吃了 解冻就好
到此，以上就是小编对于冻鱼片做酸菜鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻鱼片做酸菜鱼的做法的3点解答对大家有用。
