大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷库蔬菜水果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冷库蔬菜水果的解答，让我们一起看看吧。
冷库各种水果贮藏条件？
2℃-4℃
苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为60-210天左右；橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃，湿度为85-90%，保鲜时间为50-70天左右；梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为30-180天左右。
0℃~15℃
水果冷库保鲜温度范围为0℃~15℃，不同种类的水果需要在不同的温度下储存，如苹果的适宜贮藏温度为-1℃~1℃，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，芒果的保鲜温度为10℃~13℃，荔枝的保鲜温度为7℃~10℃等等。
蔬菜在冷库能储存多长时间？
半个月左右。大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜存放期限在30-90天;像土豆60天左右。
水果类的有，橘子在0-1.2℃，湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周，柚子在0-10度，湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月;梨子在+1.5--0.5度，相对湿度为85-90之间的话，保持期限为1-6个月;苹果在-1-+1度的时候，相对湿度为85-90之间是，能存放2-7个月。
冷库贮藏蔬菜的保鲜时间要看蔬菜的品种、品质和具体操作。番茄和茄子之类的瓜果类蔬菜在冷藏库中贮藏一般可以保鲜二到三个月左右，菜叶之类的蔬菜如生菜，大白菜，小青菜等想对瓜果类蔬菜来说贮藏保鲜的时间不是很长，在冷藏库中贮藏可以保鲜一个月左右，小黄瓜可以保鲜二十天左右，玉米保鲜时间一般在三个月以上。
使用气调冷库贮藏蔬菜，保鲜时间最高可达普通冷库的数倍，保鲜效果也更好，出库后的货架期和得到延长。我是安装冷库的，需要安装保鲜冷库、气调冷库、恒温库等各类冷库的可以找我，有兴趣的可以搜索广州冰川制冷，了解了解
我想建一个家庭式的冷库，存放水果蔬菜，望高人指点？
按照你的设想，投资10万就足够了运营成本也不高，不用担心，可以自己经营，也可以出租我们老家农户在自己院子建猕猴桃库也就100平米左右，投资8万元，或出租，或自己存储效益不错
在农村家乡建设生鲜冷库，前景如何？
在农村家乡减少生鲜冷库的前景如何？笔者认为是比较有前景的。主要因素如下：
一、现在农村的农副产品较多，有冷藏的需求。
随着社会经济的发展，现在越来越多的人开始的回农村发展种养业，比如笔者的家乡，这几年大家都在发展荔枝、砂糖橘、沃柑等种植。发展这些水果种植后，有两个方面的因素是需要冷库的。
一方面是现在是电商经济的爆发期，很多人开始做电商销售，而部分水果的保鲜期不长，需要进入冷库保存，延长保质期。另一方面，目前由于水果种植出现了一窝风现象，出现滞销。这部分的水果可以通过冷库保存来延长上市时间，这也是很多农户所需求的。
二、现在农村的冷鲜物品需求大。
除了水果，一些肉类冰鲜食品现在农村的需求也很大，结婚嫁娶，红白喜事等等都需要大量的冰鲜食品。因此，如果在农村建一个生鲜冷库，可以从事生鲜食品的批发零售等业务，范围可以辐射到附近的周边几个乡镇，应该很有市场。
三、投资需谨慎。
建冷库的投入成本比较大，因此投资的时候一定要根据实际谨慎投资。首先不能跟风，看当地是否有同类的冷库，如果有，能否再容纳多个的市场。其次建设的规模也要根据当地的需求情况而定。
到此，以上就是小编对于冷库蔬菜水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷库蔬菜水果的4点解答对大家有用。