大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮熟的猪肉可以冷冻吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍煮熟的猪肉可以冷冻吗的解答,让我们一起看看吧。
煮熟过后的肉可以放瓶里面几天吗?
2—3天。
煮熟的猪肉常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天,5度以下3天;在5-10度2天左右,10度以上1天,当天的最好当天吃完吧。放冰箱冷冻的话,可以保存3个月左右。
已煮熟或开封的食物,可在冰箱(约4度或以下)存放1-7天,如猪肉、牛肉可存放3-5天,含有菜或肉的汤可存放3-4天。鱼、虾、蟹和鲍鱼等海鲜可存放1-2天。
冰箱并没有杀菌作用,只能减缓细菌的繁殖速度,避免交叉感染。有些食物,如脂肪或蛋白质含量高的肉类,是细菌活跃的媒体,因此存放时间越短越好。
猪肉选择邨瘦大肉丝的切成厚片儿,放锅里油放盐稍微翻一下盐,更鲜,然后不要等油太热,放肉,这样肉不会很老不好嚼,好了等肉变色后直接加水末过肉少许,开煮这时放花椒如果喜欢辣的可以放点干辣椒,然后根据咸淡度,再加少许食盐,等肉煮到很烂时捞出来控干水分,好了,放到纸板或其他东西上晒干或者晾干,找个干净的干燥的瓶子,最好是装罐头的玻璃瓶,把晾晒好的肉干放进去,撒上去一点高度白酒,然后把瓶盖盖严,能放很久,具体能放多久我不知道,因为没几天我就吃完了,看电视吃,喝酒吃,配着别的哈哈😄,比超市买的袋装肉好吃100倍,主要是还没加防腐剂什么的
熟牛肉可以冷冻吗?有哪些需要注意的问题?
可以。
冷冻时候一定要注意急冻,缓慢上冻和急冻出来的牛肉,口感上会有所区别。如果不在意可以无视本条。
还要注意生熟分开,避免交叉污染。熟食在使用的时候可能直接使用,如果污染就有可能引起食品安全事故。
还有,在冷藏时候,要注意包装,用保鲜盒或者保鲜膜包裹,可以减少污染的发生率。
再好的冷藏设备,也只是抑制细菌的生长,并不能完全阻断细菌生长,足够长的时间,也可能导致食品变质。所以,尽量缩短冷藏时间。
好了。希望能够帮到您。
熟牛肉是可以冷冻的,在最近用不完的情况下,但要注意几点。
一,最大可能的保持熟牛肉里面的水分,要么盛在密封容器内,要么泡在老汤里,并将口部封严,或者将一块块的熟牛肉用保鲜膜包严,然后冷冻即可,这样不会因冻而失去水分而丧失味道品质。
二,最大可能的将熟牛肉,与其它生食品分开冷冻,以达到卫生要求,并不串味。
三,冷冻后的熟牛内,取出食用前,要加热杀菌,如果有老汤,要在老汤里加热开锅再用,如果是保鲜膜封起来的,则可以直接放到微波炉解冻并加热杀菌。
简单而有效的是,将熟牛肉一块块的单独用保鲜膜扎紧,再冷藏或冷冻,用时,微波炉打热就好。
到此,以上就是小编对于煮熟的猪肉可以冷冻吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮熟的猪肉可以冷冻吗的2点解答对大家有用。