蒸冷冻虾（蒸冷冻虾要解冻吗）

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本文目录一览：

• 1、清蒸冻虾怎么做好吃

清蒸冻虾怎么做好吃

1、（1）把冻虾自然解冻，冲洗干净。（2）拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。

2、材料：冰虾500克、生姜1小块、蒜头4瓣、鲜味汁适量。冰虾化冻，清洗干净，剪去虾须、虾脚，蒜头和生姜分别剁碎。蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5至6分钟。

3、清蒸冻虾：将解冻的虾放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟，直到虾肉变成橙红色。可以在蒸虾的时候撒上蒜末、姜末和葱花，提升口感和香气。最后，可以淋上少许酱油、米醋和香油调味，即可享用清蒸冻虾。

4、冻虾先给他画开以后把虾线和该取掉的东西全部取掉。然后给他用葱姜蒜盐上半个小时，然后上锅蒸出来就非常好吃了。

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