会羊肉（会羊肉的做法及配料）

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• 1、红烩羊肉怎么做好吃又简单,做法图解分享

红烩羊肉怎么做好吃又简单,做法图解分享

红烧羊肉，一道深受中国人喜爱的经典菜肴。其色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配一碗白饭，实为家常餐桌上的美味佳肴。所需材料： 羊肉：500克，切成2厘米见方的块。 生姜：1块，切片。 大葱：2根，切段。

加入羊肉翻炒至均匀上色。加入姜片和各种调料炒均匀。加入三勺料酒，2勺生抽，一勺胡椒粉，半勺红烧酱油和适量食盐翻炒均匀。1加入没过羊肉的清水大火烧开。1转小火炖40分钟左右。

羊肉在红焖？有什么做法怎么做才好吃？我介绍了红烧和红焖，的区别，分享了我在生产过程中去除羊肉气味的一点经验。最后，通过图文简要介绍了红焖羊肉的制作和红焖的油炸过程。

姜、蒜都切碎，备用。锅热油下葱、姜、蒜爆锅炒香。下羊肉丁翻炒，加料酒去腥。加土豆丁、豆瓣酱、酱油、香菜翻炒。加入水，淹过所有材料就行，水热时淋入淀粉水，煮开至稍粘稠，卤子就做好了。

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