福安冻菜（福安市冷冻厂） -

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本文目录一览：

1、食材：冻***500克、土豆100克、葱，姜各5克、五香粉，味素各2克、食用油10克、生抽5克。冻***去掉老皮，切成适量大小的块，锅中烧开水，放入水中焯一下，水开捞出过凉，挤出水分备用。土豆去皮洗净切成条。

2、材料：***心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。做法：将***心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将***心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。

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3、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、***段。***、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。倒入***、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。

4、冻***如何做好吃冻***的做法冻***掰开叶子，洗净，切成小块。锅里烧开水，下冻***煮，煮大概五分钟。焯好的冻***用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。

可以冷冻的蔬菜有：西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。

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西红柿、青椒、洋葱、豌豆、玉米粒、荠菜、蒜苔、槐花、花菜、笋、香菜、芹菜、韭菜等。芹菜的速冻方法：原料要求叶柄鲜嫩、无黄叶、无病虫害、鲜绿色，长300毫米以上。初加工时要逐株挑选，摘去全部叶子，切除根部。

冬天可以冷冻的蔬菜有：西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小***、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。

不建议吃。新鲜蔬菜放冰箱保鲜，时间不应超过3天，如果由于冷藏温度过低，导致蔬菜冻熟了，最好不要吃了，特别是叶子菜，容易产生亚硝酸盐，吃了容易食物中毒。

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不能吃了。尽量不要食用被冻坏的蔬果。新鲜蔬果在冰箱内储存期都不应超过3天，凡是看上去发黄发黑，已经腐烂的蔬果，都不要再食用了。菜在被冻后会产生亚硝酸盐，而食用过量会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

洋葱冻了不能吃。尽量不要食用被冻坏的蔬果。新鲜蔬果在冰箱内储存期都不应超过3天，凡是看上去发黄发黑，已经腐烂的蔬果，都不要再食用了。菜在被冻后会产生亚硝酸盐，而食用过量会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

该蔬菜冻了缓过来还能吃的。萝卜冻了可以食用，不会对身体健康造成不利，但食用口感较差，营养成分流失严重。

冻了的蔬菜还能吃吗据医生介绍，尽量不要食用被冻坏的蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱内储存期都不应超过3天，凡是看上去发黄发黑，已经腐烂的蔬菜，都不要再食用了。

冻过的大白菜可以吃吗如果冻了的大***没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。

冻了的***能吃吗冻了的***能吃。

因为，冻***含有亚硝酸和硝酸盐。当食用的***中含亚硝酸盐超过5毫克，或硝酸盐超过100毫克时，就会中毒。融化解冻后的冻***，其硝酸盐在细菌的作用下，可还原为亚硝酸盐，毒性增大。

问题三：冻***化了可以吃吗冬天储存***最适宜的温度是0℃左右。温度过高，***容易脱帮腐烂，温度过低，又会受冻。一般情况下，***在－2C时，外叶虽有结冻，如果管理得当，使其缓慢解冻，还可以恢复新鲜状态。

不可以的，因为受冻的大***内部细胞已经被破坏，解冻后不能食用了。酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，***，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。

对于冻了的***并非绝不能食用，可通过适当处理而食用。即在食用前，对冻***或还温后的冻***，先将冻***加热，使亚硝酸盐受到破坏，在烹调时予以充分的烧熟煮透食用，那就不大会发生冻***中毒了。

蔬菜经过电冰箱冷冻过后是可以吃的，不过有的蔬菜可以，有的就不可以。比如说：椰菜花、青椒、黄瓜、西红柿、胡萝卜、芹菜、香菜、韭菜等都可以，这种冰冻菜[_a***_]程度的也可以保鲜，不过还是没有新鲜的好。

如果是短时间内的冻伤，没有***表现，冻伤也不严重，通常可以食用。但如果菜冻得比较严重，时间也比较久，则此时不建议再吃。菜冻了大多是指蔬菜在低温下保存不当，出现冻伤、变软、变色的情况。

冰箱里的冷冻蔬菜是可以食用的。冷冻蔬菜营养流失严重。因为冷冻后损失了一些营养成分，或者冷冻后酸败腐烂，口感会大打折扣，甚至会出现苦味、酸味等怪味。

蔬菜冻了还能吃，但是口感和营养价值可能会受到影响。蔬菜在冷冻过程中，水分子的结构会发生变化，导致蔬菜变得硬而脆，口感不如新鲜蔬菜。同时，一些维生素和营养物质也会在冷冻过程中流失，影响蔬菜的营养价值。

大***冻了到底能不能吃？是根据情况来决定的，如果冻了的大***没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。

大***冻了还能吃。材料：冻***半颗、土豆1个去皮切块、冻豆腐10小块、猪肉片100克调料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱半根、生姜三片、生抽适量、料酒适量、蘑菇粉适量操作步骤：冻***切成块。

如果冻了的大***没有发生任何的变质，包成饺子是可以吃的。不会有什么问题。但是如果大***冻了，而解冻后发现出现了一些变化，比如发黄发黑，那么说明这种大***已经出现了变质，对于这种大***一定要丢掉。

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