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冰虾一斤够一盘吗
1、然而，市场却仍然“无动于衷”，就在昨日，记者从超市和农贸市场两地分别购买一斤冻虾，化冰后，超市的仅剩254克，而农贸市场的那一斤，仅有202克了。
2、如果一斤虾只是其中的一个菜那就够了。如果只吃虾是不够的。最经典虾的做法：原料：九节虾 (250)。生姜 (3片)。香葱 (2根)。花椒 (1小把)。八角 (2个)。桂皮 (1小块)。方法：选取九节虾。
3、斤小龙虾够剥一盘虾球吗 一般是可以剥一盘虾球的。小龙虾也有大个头和小个头，所以一斤小龙虾有多少不能一概而论。8块钱的龙虾，一斤一般在12-15左右，5块钱的话，25块钱左右。虾尾只是龙虾的一小部分。
4、斤冻虾仁能出7两半虾仁，1盘虾滑消耗4两虾仁，1盘虾滑大约等于0.53斤冻虾仁。
5、冰虾摆盘的方式如下： 将冰冻的虾倒入洁净的盆中。 往盆中放入清水开始解冻。 大约5分钟换一次水清水。 若是解冻较慢的话，可以用手反复搅拌多次加快解冻速度。 完全解冻后，逐一捞出沥水。
市面上常见的北极甜虾,为什么一般都是煮熟之后进行销售?
北极甜虾为什么要煮熟了才卖？北极甜虾之所以会煮熟再卖出去，主要是为了达到保鲜的作用，而且营养和原有的水分也不会流失。
总结北极甜虾煮熟后出售，是由于它有别于销售市场所受其他虾的品种，主要是打捞、货运物流、生产加工和冷藏这种阶段促使的，并且也是现在可以最大限度确保北极甜虾口味和味儿好方法。
北极甜虾煮熟了，是为了保持原汁原味，为了起到保鲜的作用。北极甜虾生长的环境决定它要煮熟售卖 北极甜虾生长的地方比较偏远，运输需要6~7个月，为了保证北极甜虾的口感鲜美，只能把它煮熟了售卖。
所以为了锁住水分，北极虾捕捞之后就会马上预煮，让蛋白质变性，然后速冻，装盒，等回到码头之后再上岸装箱发货。也就是说，我们吃的北极虾，一定是进口产品，而且都是在海上就煮熟了的。
快过年了市场上摆出冰冻熟虾不知道是哪来的?
1、黑洞可能虽然就是那些死的海鲜产品通过啊加工然后冷冻的呗，像北极虾之类的就没有活的都是煮熟之后再冷藏的。
2、一，北极虾卖熟虾的缘故北极虾并不是煮熟的只是在船里用蒸气煮熟的：那样还可以确保虾的型体详细。
3、北极甜虾煮熟了售卖，这个方法是从国外传过来的。如果北极甜虾打捞上来，两个小时之内不进行处理，就会导致它体内营养的流失。如果把北极甜虾直接进行冷冻，就会改变它原来的鲜味，造成虾肉脱水，影响口感。
4、第刚从养殖场来的新鲜虾要经过快速的冷水冲洗，然后将它们置于油孔的传送机上，冲洗后的水通过传送机的孔流出。冷水冲洗过后，弯曲的虾从传送机上落入塑料篮子里，然后将虾倒入一个大桶里。
5、盐冻虾在中国市场的的兴起就是从北方开始。中国北方冬天室外温度低，菜市场、超市等渠道零售白虾时，水冻虾放在室外无法解冻，虾与虾之间粘连在一起，消费者不能根据需求各取所需。
6、目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。
为什么山姆熟冻虾仁比生虾仁贵
1、冻熟虾比冷冻虾贵是制作工艺以及花费成本呢不同。根据查询相关资料显示，冻熟虾比冷冻虾的制作工艺更加复杂，更加耗费成本。冻熟虾工艺流程：原料-（解冻）-剥肉-漂洗-分级-蒸煮-冷却-装袋-冷冻-装箱-贮藏-检验。
2、第3个原因：冷冻的虾仁是批量做出来的，成本低 冷冻虾仁一般都是一次性弄了很多的大虾，它的成本的话相对而言比较低，因为要的数量越多，价格就越便宜。
3、数字越***明单只虾的个头越大，价格也就越贵。反之，数字越大说明单只虾的个头越小，价格也就越便宜。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂[_a***_]、无杂质的虾仁。
4、虾。 第1个原因：新鲜的大虾保鲜成本高。 第2个原因：新鲜的大虾口感更好。
5、可能是虾仁的原材料多使用不新鲜的虾或者是死虾，成本比较低。也可能是商家为了延长虾的保质期，会去除虾的虾头，外壳等进行冷冻保鲜，虾仁在冷冻的过程中含冰量较多，所以在称的时候比较重。
6、原因：是家里离市场远。有些老人不经常上市，不管好差买了点就完事了。有些看不到新鲜的活的虾子，卖家本身就卖冷库的冷冻虾子。冻虾与鲜虾的价格有较大的区别。相对来讲，冻虾比鲜虾更便宜一些。
为什么冻熟虾比冷冻虾贵
盐冻虾比水冻虾贵的原因是盐冻虾在冷冻过程中增加了盐分，对虾的口感和质量有所提升，因此价格也会相应上涨。而水冻虾则是将鲜虾浸泡在淡盐水中后再冷冻保存，成本相对较低，价格也会更为亲民。
煮熟再冰冻的虾经过煮沸，肉质内的水份减少，营养价值流失相对较多；直接冰冻的营养价值流失相对较少。
冻熟虾的价格：冻熟虾的价格普遍都会比较低，因为冻熟虾的存储时间有可能会比较长，虾的鲜味已经基本丢失了，并且口感也会有一定的缺失。
而进口冷冻虾的进口、运输成本相对固定。菜市场卖的活虾20块钱一斤，抖音卖的冻虾60块钱一斤是因为养殖虾集中上市，产量大了，也就便宜。而进口冷冻虾的进口、运输成本相对固定，价钱也相对稳定。
意思不一 熟冻：是把龙虾打捞上来之后，迅速烫熟后冰冻起来。生冻：是把活的龙虾直接冰冻起来。质地不一 熟冻：较生冻质地肉汁鲜美。生冻：肉的质地时间稍长被冻空掉。
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