去头冷冻虾怎么做好吃（去头冻虾的做法大全） -

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锅中倒入适量油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后倒入虾和少许料酒翻炒至变色。请点击输入图片描述虾炒至变色，倒入番茄酱、一小匙清水继续翻炒，分别加入适量盐、胡椒粉和少许白糖，出锅前2分钟再加少许生抽和一小匙蚝油。

准备黄瓜去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。然后用生粉裹上。裹上生粉的大虾。煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。炸好的大虾。

（图片来源网络，侵删）

做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。准备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。准备一口干净的锅，热锅下油。油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒。待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒。

冻去头红虾可以做“干锅海鲜豆腐”。下面介绍具体做法。

冰冻虾的处理方法；首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

（图片来源网络，侵删）

将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分(或用洁净干毛巾吸水)，放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌和上浆腌制5～10分钟。

1、鲜虾去头剥壳，剔除虾线后洗净，加入蛋清，料酒抓匀。黄瓜去皮切丁，大葱切丁，老姜切丝。在炒锅中放入油烧热，下入鲜虾滑炒变色后盛出。在锅中留余油，加热后，放入葱姜煸香，放入黄瓜丁翻炒片刻。

2、剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等，以清炒虾仁为例，共有5个步骤。虾仁加盐、料酒、食用油，腌制30分钟。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒，虾仁焯水30秒。

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3、问题五：去头虾家庭做法怎么做如何做好吃主料虾海鲜酱油柠檬黑胡椒粉葱末盐超级简单的家庭烤虾的做法步骤虾洗干净并取线。放入容器。

1、步骤：准备黄瓜。去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。然后用生粉裹上。裹上生粉的大虾。煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。炸好的大虾。

2、准备黄瓜去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。然后用生粉裹上。裹上生粉的大虾。煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。炸好的大虾。

3、锅中倒入适量油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后倒入虾和少许料酒翻炒至变色。请点击输入图片描述虾炒至变色，倒入番茄酱、一小匙清水继续翻炒，分别加入适量盐、胡椒粉和少许白糖，出锅前2分钟再加少许生抽和一小匙蚝油。

4、虾洗干净并取线。放入容器。倒入海鲜酱油（铺一层容器底），放少许盐，黑胡椒粉，葱末搅拌。柠檬挤汁淋到虾上，祛腥气。腌制45—60分钟。平铺放在锡纸上，均匀刷油。

5、备料：冻去头虾1盒、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、干辣椒适量、酱油适量。做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。准备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。

6、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。

1、将黄瓜切片摆成灯笼形状，鸡蛋丝做灯笼的彩须。将炸好的大虾摆入中间然后淋上糖醋茄汁在大虾上即可。这款菜特点：造型漂亮，色泽分明，口味酸甜开胃。做法简单，很适合佳节宴客。

2、步骤：准备好所有食材。豆腐切成方块状、猪肝切片、柿子椒切块，葱蒜切碎备用。锅中烧水，将鱿鱼卷焯水备用。平底锅中放入适量的油，将豆腐两面煎至金黄。将红虾煎至表面脆壳。

3、虾洗净剪去枪、须，去除虾线。生姜切姜末加料酒腌制10分钟去腥。请点击输入图片描述番茄、葱姜蒜洗好备用。请点击输入图片描述葱切葱花，大蒜、生姜切片。请点击输入图片描述番茄切小块。

1、做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。准备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。准备一口干净的锅，热锅下油。油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒。待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒。

2、准备黄瓜。2去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。3然后用生粉裹上。4裹上生粉的大虾。5煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。6用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。7炸好的大虾。

4、大蒜、盐、香油、蒸锅。将阿根廷去头红虾去掉虾皮，挑掉虾线，用少许盐进行腌制。将腌制后的去头红虾用刀在虾的背部开刀至虾肉的四分之三处，小心不要割到手。

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