速冻包子熟的还是生的（速冻包子是生得好还是熟的好） -

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做速冻包子，一般是“熟冻”。包子分两种，一种是熟冻，也是就蒸熟了之后速冻，这种保质期相对较长，但是复蒸后有吃剩包子的感觉，口感一般。

包子速冻之前肯定已经是熟制品了，因为包子经过发酵过程之后，如果半生不熟的再让消费者回去加热，对口感会有很大的影响，就像蒸米饭蒸到七八分后再去二次加热，和直接蒸熟的口感会差很多。

当然是熟冻。生活中生包子一般是不建议进行生冻的，这样很容易影响生包子的口感，降低其食用价值，要是先把包子进行冷冻，这时一般要先将包子蒸好，之后再放进冰箱中冷冻，这样才不会导致包子变成死面以及酵母死亡。

如果包子吃不完，可以蒸熟之后冷冻，这样吃的时候再拿出来加热就可以了。

包子速冻应该是蒸熟了再冻，不能生着冻，生着冻容易，包子不启发，不宣呼。

如果是放冰箱冷藏层包存最多存放三天左右，如果是放在冰冻层保存可以保存一个月以上。需要注意的是包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。

1、做速冻包子，一般是“熟冻”。包子分两种，一种是熟冻，也是就蒸熟了之后速冻，这种保质期相对较长，但是复蒸后有吃剩包子的感觉，口感一般。

2、包子蒸熟冷冻好。蒸熟后的包子，酵母失去活性，再次加热食用不会改变面皮口感和味道。

3、当然是熟冻。生活中生包子一般是不建议进行生冻的，这样很容易影响生包子的口感，降低其食用价值，要是先把包子进行冷冻，这时一般要先将包子蒸好，之后再放进冰箱中冷冻，这样才不会导致包子变成死面以及酵母死亡。

1、超市买的速冻包子是熟制品。蒸速冻包子的技巧有：锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。

2、熟的。包子速冻之前肯定已经是熟制品了，包子经过发酵过程之后，如半生不熟的再让消费者回去加热，对口感会有很大的影响，就像蒸米饭蒸到七八分后再去二次加热，和直接蒸熟的口感会差很多。

3、速冻包子一般是半熟的，而不是生的。速冻包子在制作过程中经过了一定的蒸煮或烹饪，然后迅速冷冻保存。这样做的目的是为了方便消费者，在需要的时候只需简单加热即可食用。

2、超市买的速冻包子是熟制品。蒸速冻包子的技巧有：锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。

4、速冻包子的生熟需要看速冻包子包装标签上打的是生制品或是速冻熟制品字样来判断。锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始。不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

5、你好，包子馒头生的是可以速冻的，有时候我们自己做的包子就会放冰箱里面速冻的，吃的时候直接拿出来蒸熟了就可以。

6、做速冻包子的时候，是熟的包子开始冷冻，因为这样买家拿回去后，加热即可食用。对此，《速冻面米食品行业标准》明确指出生制品是产品冻结前未经加热成熟的制品，熟制品是产品冻结前经过加热成熟的非即食制品。

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