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在冰箱冻了一月的素包子还能吃吗
在冷冻室能冻一两个月也没关系的。装在食品袋里,扎好袋子口,每次吃的时候取出来当时吃的,提前几小时取出来化冻更好。
不建议。一般情况下,不管是自己做的还是在超市里购买的包子,想要放在冷冻室中保存的话,都是蒸熟了的,没有煮熟的包子是不建议放在冰箱中冷冻的。
包子冷冻可以保存15天左右。熟包子放在冰箱冷冻,能够极大程度延缓细菌等微生物的滋生,从而延长保存时间,生的包子放冰箱冷冻能保存3到5天,冷冻会使包子中的酵母菌死亡,不再发酵。
包子生冻好还是熟冻好
包子蒸熟冷冻好。蒸熟后的包子,酵母失去活性,再次加热食用不会改变面皮口感和味道。
生冻。因为生包子在蒸的过程中,酵母会随着温度的升高而逐渐释放出二氧化碳,从而使包子更加蓬松松软,口感也会更加细腻。而熟包子经过蒸煮后,酵母已经失去了作用,因此熟包子冷冻后口感会变得比较硬。
熟着冻好。因为生着冻,包子里的酵母活性会降低,包子皮可能会变为死面,解冻后蒸的时候不会膨胀,包子也就不蓬松柔软了,变为死面包子了。
如果包子吃不完,可以蒸熟之后冷冻,这样吃的时候再拿出来加热就可以了。
包子生冻和熟冻哪个好 包好的包子有的熟了冻着好,有的生着冻了好,主要看你什么包子:肉馅包子先熟后冻 一般的,肉馅包子要熟了再冻。
熟的素包子能冷冻吗
1、熟包子要是一时半会吃不着最好放入冷冻室保存,冷藏室只能一天左右时间久了容易变质,熟包子凉头放入密封袋冷冻保存半年左右一样可以保鲜。
2、如果不着急吃,可以把蒸熟的包 子放在冷冻保存。但如果当天吃的话,放在那个冷藏保存就可以了。晚上再吃的时候热一下。
3、半个月。根据查询乐哈健康显示,蒸熟的包子如果不吃的话则需要放到冰箱中保存,放冷藏室内的话可以保存1-2天,想要保存时间更久的话就可以将包子放到冰箱冷冻室中,可以保存半个月。
4、可以。蒸熟的包子是可以放冰箱中冷冻保存的,但是在蒸的时候一定要将其密封装好,这样才能抑制细菌的滋生,同时还能避免包子和冰箱中其他食物发生串味。
5、半个月。蒸熟的包子如果不吃的话则需要放到冰箱冷冻室中,可以保存半个月。但冷冻保存过的包子口感会不太好,建议包子最好是现做现吃。
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