鲜活虾（鲜活虾怎么保存到第二天） -

本篇文章给大家谈谈鲜活虾，以及鲜活虾怎么保存到第二天对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

活虾子，放入冰箱冷藏室的话，般情况能存放五个小时左右，再拿出来的时候，虾子还是活的。太久的话就不行了，如果不着急吃的话，就把虾子放入方便袋，然后放入冰箱的冷冻室，想吃的时候再拿出来也是很新鲜的。

（图片来源网络，侵删）

冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。把鲜虾装入矿泉水瓶内灌上少许冷水，盖盖拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味。

（1）将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。（2）期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用。

韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。

（图片来源网络，侵删）

小的虾怎么做比较好吃油爆小河虾材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。做法先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。

，炸酥就要小火慢炸，才会酥脆好吃2，这道菜用料特别简单。

锅中加入油烧至七成热，把虾逐一放入，一次性放入多只容易粘连。先用中火炸至变色捞出。第二遍开大火复炸，炸到金***就可以捞出控油装盘。

（图片来源网络，侵删）

准备虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜，调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清。将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。

1、挑选活虾的方法看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度，否则就是不新鲜的虾，通过细心的观察就可以辨别出来。察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色或蛋***。

2、（1）看色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈蛋***（雄虾）或青白色（雌虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。（2）看外形。

3、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

4、看虾的体形是否弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

做法一：油焖大虾材料：准备适量的虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。做法：虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可；锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

韭菜炒河虾食材韭菜150g、小河虾300g、姜15g、辣椒适量、白糖半勺、醋几滴、料酒1勺生抽1勺做法小河虾反复冲洗控干水，最好现买现吃保持新鲜才好。

做法步骤：炒锅下油烧到七成热，倒入腌好的青虾爆炒至虾身变红，放姜片和葱段同炒。倒入调好的味汁翻炒几下，起锅。

关于鲜活虾和鲜活虾怎么保存到第二天的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。