冻肉怎么化得快（冻肉怎么样化冻快） -

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本文目录一览：

1、撒盐解冻微波炉解冻食醋解冻铝盆解冻冷藏室解冻分解解冻刚买回的肉最好先切块再冷冻，注意用塑料袋将肉块隔离开，用的时候每次取一小块解冻也会更快。

2、解冻肉的最快方法有：盐水解冻、微波炉解冻、铝盆解冻、白醋解冻和热水解冻。

（图片来源网络，侵删）

3、解冻肉是很有讲究的，解冻不好就会影响肉质的口感和营养，做出来的肉也会有很大的腥味，所以，解冻不要图快，千万不要用热水直接就往上面冲。

用铝盆解冻法先用一只铝盆口朝下扣在案板上，将冻肉放在盆底上，再将另外一只铝盆底朝下压在冻肉上固定好位置，约5-6分钟就冻结了。要注明的是必须是铝盆，铝的导热，不锈钢盆无效。

自然解冻：将冰冻肉放在室温环境下解冻，肉质恢复较好，营养损失小，但解冻时间长，需提前解冻，将冰冻肉放进冰箱冷藏室，让其自然化冻更好。用水化开：把冰冻肉放在冷水中浸泡会慢慢里外都化开。

（图片来源网络，侵删）

具体方法是先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，再用另一个铝盆装满水压在冻肉上，大约压5分钟左右，肉就解冻了。

使用微波炉将冻肉放进微波炉类内，然后将微波炉调到解冻档，就能使动若在短时间内解冻，但是这种方***损耗掉肉的鲜味。空气解冻法利用空气的温度比肉的温度高的特点，使气温差将冻肉融化。

盐水解冻法：常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡20-30分钟即可。金属盆解冻法：把肉夹在两个金属盆中间，组成金属盆底—冻肉—金属盆底三层，尽量贴住肉的表面，一般15分钟左右，冻肉就会化开。

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我推荐的冻肉快速解冻最好方法有：撒盐解冻微波炉解冻食醋解冻铝盆解冻冷藏室解冻分解解冻刚买回的肉最好先切块再冷冻，注意用塑料袋将肉块隔离开，用的时候每次取一小块解冻也会更快。

接半盆水，在水中加入一些醋或者加入一些盐不过会影响口味。把肉放在水里，30分钟便可让肉完全解冻。要诀：醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。

1、自然解冻：将冰冻肉放在室温环境下解冻，肉质恢复较好，营养损失小，但解冻时间长，需提前解冻，将冰冻肉放进冰箱冷藏室，让其自然化冻更好。用水化开：把冰冻肉放在冷水中浸泡会慢慢里外都化开。

2、比较简就是冷藏解冻，可以提前放到冷藏室中解冻，这样好处是肉类最大程度保鲜，时间会更久点，差不多需要一天以上，不过肉类不会变质。

3、家庭最佳方法，冷藏解冻：将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。次之，空气解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。

4、流动的水解冻。把需要解冻的肉放时一个盆中，然后打开水笼头，让水流缓缓的淋在肉上，可以加快解冻的速度。用微波炉解冻。

1、解冻肉的最快方法有：盐水解冻、微波炉解冻、铝盆解冻、白醋解冻和热水解冻。

2、盐水解冻准备一盆温水，大概40°C左右，放入要解冻的肉，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡15分钟，肉块就解冻了。白醋水解冻在浸泡冻肉的温水里加入一勺白醋，浸泡20分钟就可以解冻。

3、盐水解冻将冰箱里的冻肉拿出来，往容器里面倒上一些水，然后加入适量的盐搅拌，这样肉就能快速解冻了。

4、空气解冻法将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。微波炉解冻法把冷冻肉用微波炉高温解冻，非常快速。水解把肉放在碗里面，将热水倒入碗中，比一般的自然解冻快很多。

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