速冻牛肉和新鲜牛肉那个便宜（速冻牛肉和鲜肉的区别） -

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你是想我20斤冻牛肉和20斤鲜牛肉成本那个高吗？鲜牛肉。在农村集市上面卖的冻牛肉只有20块钱一斤，而鲜牛肉却需要高达32块钱一斤。

只需要将一斤牛肉的价格40元乘以20斤的质量，即可得出答案。简单来说，就是40乘以20等于800元。牛肉，作为人们餐桌上的重要食材之一，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和营养元素。

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二十斤牛肉需要800元。首先，我们要明白这个问题的关键在于理解单位价格和数量之间的关系。当一斤牛肉的价格是40元时，这40元就是一斤牛肉的单位价格。

1、而这些冻牛肉可能在城市不好售卖，便流向农村，上一辈农村人勤俭节约惯了，可能会因为价格便宜购买。不排除一些牛肉商贩囤积冻牛肉，现在拿出来卖。

2、也有一些牛肉，在饲养阶段配合饲料成熟，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。而且这些冷冻牛肉在城里可能不好卖，所以会流向农村。上一代农村人习惯节俭，可能因为价格低而购买。

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3、然而，20元一斤的牛肉味道太差了，所谓一分钱一分货。如何鉴别劣质牛肉？看颜色：不要买深红色牛肉。它可能是死牛或冻牛。一定要买亮紫红色的。

4、鲜牛肉。在农村集市上面卖的冻牛肉只有20块钱一斤，而鲜牛肉却需要高达32块钱一斤。

5、如果是小市场在38/斤左右。超市里的价格就更贵了，48左右一斤，还要分部位。非清真牛肉（可能不是纯干肉）价格会便宜2块，也就是33左右，但是水分较大，买回去之后就会发现明显的水渍，甚至在袋子里就有不少血水。

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6、现在肉价直线上涨，农村的养猪户自然对肉价也是很了解的，所以他们饲养的猪是根本不会便宜卖的。农村集市上卖的20元一斤的猪肉是冷冻后化冻的肉无异，早市上卖的是新鲜的猪肉，所以两者之间才有10元的差距。

冷鲜牛肉即消费者在超市或者专卖店内看到放在冷藏柜里的鲜牛肉；冷冻牛肉是已经在冷藏柜放了一段时间，而且牛肉已经冻住，特别硬。

首先回答题主，冻牛肉口感会比较好。新鲜牛肉做牛排并不好吃，很难咀嚼。牛在被宰杀后通常是要在0度到4度的排酸间中排酸的，排酸就是一个后熟的过程，经过排酸和熟成的处理，才能回复原本的嫩度和甜度。

你好。牛肉的话，如果是自己吃，建议你选新鲜的牛肉，肉质好，口感也好，在你们的当地市场就应该有卖。

你好，你想做卤牛肉吗？那当然是用新鲜的好了。新鲜的牛肉做出来的卤牛肉，味道才更加的鲜美，冰冻的不太新鲜的。

食材：新鲜牛肉1500克，黄豆酱200克，花椒，桂皮，冰糖，生抽，老抽适量，料酒，食盐，葱，姜，蒜，八角，香叶，冰箱，肉桂，十三香，适量。做法步骤：第一步，我们在挑选牛肉的时候，最好是用带软筋的牛腱子肉最好。

还有些牛肉，在养殖阶段用饲料催熟，肉品不好，不适合新鲜售卖，做成冻牛肉后价格反而很低。而这些冻牛肉可能在城市不好售卖，便流向农村，上一辈农村人勤俭节约惯了，可能会因为价格便宜购买。

中间的差价之所以会如此的大，主要还是因为想到冻牛肉并不是新鲜的牛肉，在生活当中很多人在吃牛肉的时候，一般都会想要买新鲜的牛肉。

除了消费习惯不同之外，吃得少也是一个重要的原因。说实话在以前说起进口牛肉，大家都会觉得会很贵。实际情况也确实是如此，以前也多以进口牛排为主，这些高端的牛排价格不菲，普通人还真的没法消费，吃得也就少了。

元一斤的卤牛肉可能是合成的，也可能是品质比较差的冷冻牛肉。因为新鲜的牛肉就要卖到40元一斤，而一斤的鲜肉在做成卤牛肉之后只有6两。所以40元一斤的卤牛肉确实是真牛肉，但吃起来就会比较难吃，口感是不怎么好的。

1、因为冷冻的牛肉没有新鲜牛肉新鲜，味道也比较老，口感也不是很嫩，而且冷冻的牛肉保存的时间一般比较长，新鲜牛肉很容易分辨出新鲜度和品种品质，牛肉冷冻后特征很难分辨，所以冷冻的牛肉比较便宜。

2、进口冻牛肉价格便宜的原因有：养殖成本低；肉质较差。养殖成本低进口冻牛肉，大多出自澳洲，而澳洲虽然养牛很多，但地广人稀，肉类消耗量较低，其主要产品是牛奶和皮毛，牛肉相当于副产品。

3、他们在养殖、屠宰、加工、冷冻过程中环节太多、太复杂、经过的代理商太多（外国大都机械化操作，无需多少人力直接冷冻后供货）。所以就比较贵。而且，外国人对冷冻食品消费观念和能力有限。竞争也比较激烈，故价格比较便宜。

4、也有一些牛肉，在饲养阶段配合饲料成熟，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。而且这些冷冻牛肉在城里可能不好卖，所以会流向农村。上一代农村人习惯节俭，可能因为价格低而购买。

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