冻肉怎么化冻（冻肉怎么化冻快些） -

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冰箱冻肉快速解冻方法有：撒盐解冻、微波炉解冻、食醋解冻、铝盆解冻等。撒盐解冻在冻肉上均匀撒一层食盐，大约半个小时即可解冻肉块。其实这跟撒盐化雪同理。

冷水浸泡法：可以把猪肉从冰箱里拿出来，放进盆里，加入淹没猪肉的冷水，长时间浸泡即可。这是比较自然的解冻办法，缺点是所需时间比较长。

（图片来源网络，侵删）

冰冻的肉快速解冻的方法为：分解解冻法、微波炉解冻法、铝盆解冻法、盐水解冻法、食醋解冻法。方法分解解冻法：刚买回的肉最好先切块再冷冻，注意用塑料袋将肉块隔离开，用的时候每次取一小块解冻也会更快。

1、第一种冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）：锅中倒水，加热，加料酒，放入猪蹄，拂沫，期间不时翻动；水沸腾后捞出，放入冷水中洗去血污。

2、冻肉快速解冻的7个方法冷藏室解冻将冻肉放入冷藏室解冻是很多家庭最经常使用的一个方法，如果第二天需要用肉，可以前一天晚上将冷冻肉放入冷藏室中慢慢解冻，一般时间需要一天左右。

（图片来源网络，侵删）

3、空气解冻法空气解冻法是将冻肉移放在解冻间，靠空气介质与冻肉进行热交换来实现解冻的方法。一般在0~5℃空气中解冻称缓慢解冻，在15~20℃空气中解冻称快速解冻。空气解冻又可分为自然解冻和流动空气解冻。

4、如何解冻肉类看这篇就够啦盐水解冻准备一盆温水，大概40°C左右，放入要解冻的肉，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡15分钟，肉块就解冻了。白醋水解冻在浸泡冻肉的温水里加入一勺白醋，浸泡20分钟就可以解冻。

5、可以用盐水或者醋解冻：首先将冰箱里的冻肉拿出来，放在解冻的容器里，然后往容器里倒入一些水，水位需要超过肉的位置。

（图片来源网络，侵删）

6、日常生活中解冻肉的方法有很多，例如以下几种方法：放在冷水里解冻。温水里放上盐或者醋解冻。放在温水里，化的能快点。直接把肉拿出来放在常温下解冻。提前把肉拿出来放在冷藏里解冻。放在微波炉里快速解冻。流水解冻。

2、空气解冻法空气解冻法是将冻肉移放在解冻间，靠空气介质与冻肉进行热交换来实现解冻的方法。一般在0~5℃空气中解冻称缓慢解冻，在15~20℃空气中解冻称快速解冻。空气解冻又可分为自然解冻和流动空气解冻。

3、冻肉快速解冻的7个方法冷藏室解冻将冻肉放入冷藏室解冻是很多家庭最经常使用的一个方法，如果第二天需要用肉，可以前一天晚上将冷冻肉放入冷藏室中慢慢解冻，一般时间需要一天左右。

4、冻肉快速解冻最好方法有以下4种：可以用盐水或者醋解冻首先将冰箱里的冻肉拿出来，放在解冻的容器里，然后往容器里倒入一些水，水位需要超过肉的位置。

第一种冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）：锅中倒水，加热，加料酒，放入猪蹄，拂沫，期间不时翻动；水沸腾后捞出，放入冷水中洗去血污。

盐水解冻法盐水解冻法想必大家都听说过，就是在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡，这样的方法比直接将肉块浸泡在水中要快，而且对肉质不会造成太大影响。

空气解冻法空气解冻法是将冻肉移放在解冻间，靠空气介质与冻肉进行热交换来实现解冻的方法。一般在0~5℃空气中解冻称缓慢解冻，在15~20℃空气中解冻称快速解冻。空气解冻又可分为自然解冻和流动空气解冻。

利用微波炉进行快速化冻微波炉是我们日常生活中非常常见的一种厨房电器，利用它进行快速化冻是一种相对较快的方法。首先将要解冻的肉放入烤盘中，用微波炉高火进行加热，每周30秒左右从微波炉中取出来翻面，直到彻底解冻。

化冻肉最快的方法如下：使用微波炉将冻肉放进微波炉类内，然后将微波炉调到解冻档，就能使动若在短时间内解冻，但是这种方***损耗掉肉的鲜味。

2、方法食醋解冻法：如果觉得上面那些解冻方法还是不够快，可以在冻肉上倒点醋，醋可以降低冰点，不仅可以加快解冻时间，同时还能嫩化肉质。做菜的时候不需要醋来调味，可以在解冻后将醋冲洗掉即可。

3、盐水或者冷（活）水解冻。前者必须要将冻肉直接与盐水接触，化冻确实快但是肉质变差营养流失严重。后者是将冻肉放在洗菜池水中，或者水龙头下开着水冲洗，最好包裹一层塑料袋保持卫生。

5、（1）空气解冻法空气解冻法是将冻肉移放在解冻间，靠空气介质与冻肉进行热交换来实现解冻的方法。一般在0～5℃空气中解冻称缓慢解冻，在15～20℃空气中解冻称快速解冻。空气解冻又可分为自然解冻和流动空气解冻。

6、冰箱里的冻肉快速解冻的方法如下：冷水浸泡法：可以把猪肉从冰箱里拿出来，放进盆里，加入淹没猪肉的冷水，长时间浸泡即可。这是比较自然的解冻办法，缺点是所需时间比较长。

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