本篇文章给大家谈谈蔬菜煮熟冷冻，以及蔬菜煮熟冷冻会损失营养吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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煮熟的菜被冰冻了还能吃吗
能，但最好先解冻，再热一下，再吃。肉类：加热时请加点醋 肉类和动物类的食品打包回去后再次加热，最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随着水分一同溢出。
新鲜青菜放冰箱保鲜，时间不应超过3天，如果由于冷藏温度过低，导致青菜冻熟了，最好不要吃了，特别是叶子菜，容易产生亚硝酸盐，吃了容易食物中毒。
冻熟的蔬菜能吃吗不建议吃。新鲜蔬菜放冰箱保鲜，时间不应超过3天，如果由于冷藏温度过低，导致蔬菜冻熟了，最好不要吃了，特别是叶子菜，容易产生亚硝酸盐，吃了容易食物中毒。
绿叶蔬菜焯水后冷冻保存多久?亚硝酸盐
1、根据搜狐网查询，绿叶菜能够在冷冻中保存很长的时间，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以冷冻不要超过一个月。把蔬菜先在沸水中焯一下，通常可以除去70%以上的亚硝酸盐。
2、青菜焯水之后可以冷冻在冰箱里，建议最好用保鲜袋密封，但注意储存时间不要太长。新鲜绿色蔬菜在冰箱中保鲜不超过3天，若冷藏温度过低，绿色蔬菜被冷冻并冻熟，建议最好不要食用。
3、不超过一个月。虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保险箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月。蔬菜焯水技巧 火要旺。用大火将水烧开至沸腾，才放菜入锅。
4、在常温下3-4个小时会产生亚硝酸盐，如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。为了减少亚硝酸盐的产生，建议把煮熟的蔬菜放在冰箱里，最好在1天内吃完。
5、你好！焯过的蔬菜能冷冻。一般来说蔬菜焯水后冷冻可以保存1-2个月，但冰冻只是能够抑制微生物的繁殖而已，而且冰冻的时间太长也可能会造成营养价值的流失且口感，建议在一个月内食用。
6、蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌的生长，特别是夏季温度高，细菌滋生特别的快。“常温下3-4个小时会产生亚硝酸盐，如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度)，则其亚硝酸盐的增加较少。
青菜焯水后放冰箱冷藏能保存多久
天。虽然青菜焯水后能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月。
约三天以内。青菜焯水后，可以放入冰箱冷冻保存，但最好不要超过约三天内。新鲜的绿色蔬菜在冰箱中保鲜时间不超过约3天。冷藏温度过低，蔬菜会被冷冻冻熟，这会影响质量和口感。
青菜焯水之后一般可以放冰箱冷冻，但建议不要超过三天。青菜焯水之后可以冷冻在冰箱里，建议最好用保鲜袋密封，但注意储存时间不要太长。
焯过水的青菜常温下能保存半天或者一天，放入冰箱冷藏的话，最多能保存两天。焯过水的青菜要在最短的时间内吃完，不建议存放起来，虽然存放后不会产生毒素，但青菜会变得不新鲜，食用后对身体不好。
焯过的蔬菜在冰箱里存到第二天，亚硝酸盐的含量很少，24小时内是没有问题的。但如果放置时间过长，细菌滋生，很多细菌会含有硝酸还原酶，能够把硝酸盐还原成亚硝酸盐，使其含量上升。
可以保鲜2～3天 由于焯水会破坏菜花的细胞壁，使其更容易腐烂和变质，因此建议尽量在煮熟之后即刻使用或食用，以确保食品安全和口感。
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