冰冻虾可以直接水煮吗（冰冻虾可以直接水煮吗怎么做） -

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不可以，冷冻的虾直接煮，最里面的肉质不容易熟透，最好办法就是先解冻后再煮。先将买回来的鲜虾或冻虾放入清水中解冻清洗干净，然后用牙签去除虾线，之后清洗干净备用。把葱姜清洗干净，切好备用。

冻虾如果不解冻直接煮的话也是可以的，但是那样会影响虾的口感，味道不是非常好，而且在煮的过程中也不容易控制火候。一般来说都是需要解冻的，这样可以防止虾的水分蒸发，从而更好的保持营养成分和食用口感。

（图片来源网络，侵删）

冻虾不解冻是不可以直接煮的，冻虾制作方法如下：准备材料：大对虾5只、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量准备好大对虾。放入清水解冻，漂净。锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开。

需要提前解冻的。如果不解冻，它里面是有很多水分的，煮出来的肉也不好吃，把它放入温水里面泡一会儿，然后给他进行解冻，才能把它放到锅里面来煮着吃。

制作步骤：冻虾先室温解冻后备用。在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。把切好的生姜丝直接撒至锅内。并倒入适量料酒。然后开火盖锅盖，中火煮3~4分钟即熟。出锅装盘。

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冷冻虾不可以直接煮。冷冻虾直接煮会影响虾的口感，也容易煮烂，建议先将虾室温解冻后备用。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

用凉水解冻后再煮。大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可。具体做法如下：主料：大对虾5只辅料：油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量准备好大对虾。放入清水解冻，漂净。

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冻虾用凉水冲一下，不需要解冻葱、姜、蒜切成末烧热锅后下油，然后放葱姜蒜末，口味重可以加点花椒辣椒爆香。加番茄酱炒把洗好的虾放到锅里，翻一下盖锅盖。

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