冷冻的元宝虾怎么吃（冻的元宝虾能直接吃吗） -

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冷藏室解冻缓慢解冻最佳。可放冰箱冷藏室慢慢解冻，速度慢，但营养流失很少。小水滴冲洗解冻。把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。

首先用干净毛巾搌去虾仁多余的水分，用精盐腌渍一会，再用挤压的方法进一步排出虾仁多余的水分，然后用毛巾搌干水分，便可加入鸡蛋清和干淀粉反复搅拌，直至虾仁上劲，最后放入少量的色拉油抓拌均匀，即可。

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自然解冻法。冷冻虾仁的正确解冻方法是自然解冻，从冰箱里取出冷冻虾仁后，放在室温环境中任其自然解冻即可。

做法：将皮皮虾放入到清水中清洗干净，取出沥干水分。将葱、辣椒、将切片后备用。锅内加入适量的油，油热了以后，将辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜炒香。加入准备好的皮皮虾放入到锅内炒香。

皮皮虾在冷冻过程中，内部的水分结冰，形成了冰晶，导致内部结构受损。在加热过程中，冰晶融化，水分流失，导致内部空虚。皮皮虾在煮的过程中，内部的水分蒸发，导致内部空虚。

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是皮皮虾不新鲜了。不是刚刚捞上来的，而是用海水晶养了好多天，不肥了。皮皮虾做法和挑选技巧：将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分。

元宝虾解冻后，要煮熟才可以吃，可以做成冬瓜炖虾。准备原料：冬瓜390g、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒1个、调和油适量、虾10只冬瓜去皮切成稍厚点的片。锅中放油烧热，放入姜片、蒜片和辣椒煸香。

元宝虾解冻之后是可以直接吃的。因为元宝虾是捕捞上来之后直接煮熟速冻的食品，这是为了更好的保留原始口感。元宝虾的肉质较为细腻，生活中常见的有冰鲜虾和冰冻虾两种。

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冷冻的元宝虾是经过加工处理后的产品，可以在需要时进行解冻和烹饪。

肯定要蒸。因为冷冻条件下会有一些嗜冷细菌存活，同时也有轮状病毒存活，如果不蒸，会引起胃肠道不适。

首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。

将不化冻的虾直接下锅煮，至虾熟捞出，配上蘸汁上桌即可。南瓜炖海虾材料：南瓜一块、海虾200克、葱一根。酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。做法：南瓜洗净去籽去皮。

首先将准备好的海鲜菇用清水清洗一下，然后捞出控干水分。然后用刀切成两段装盘备用。将准备好的红辣椒切成菱形块、绿辣椒也切成菱形块备用。

那么，冰冻虾怎么做好吃？冰冻虾的处理方法首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

1、冻虾一般煮35分钟，以颜色变成橙红色为标准冻虾在煮之前需要将冻虾放入水中自然解冻，去皮或者不去皆可煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前最好用香叶香葱和生姜片与水一起煮沸，虾去掉虾线，放入锅中煮至颜色变红即可。

2、冰虾最常见的[_a***_]方法就是蒸煮凉拌，或者是炒着吃，这样能够保留冰虾的鲜味，还能锁住冰虾的营养成分。将冰虾解冻之后，放在蒸笼上蒸煮15分钟左右就可以拌佐料食用；或者将冰虾和豌豆、玉米等食材一起炒，口感更佳。

3、建议先用热水将冰冻沙的解一下冻，然后来蒸的话10分钟就可以蒸熟因为虾一般都有一点点盐，如果觉得不够的话，可以再往里面撒一点盐就可。

4、实际上，虾蒸的时间应该根据虾的大小和数量而定。一般而言，中号虾蒸8-12分钟就可以了，而大号虾需要蒸15-20分钟。对于数量较多的虾，时间也要稍微延长一点。同时，虾的熟度也是很关键的。

将冷冻爬虾肉自然解冻后装盘备用。准备几根细长的杭椒，切成碎末备用。煎锅烧热倒适量油，把解冻好的冷冻爬虾肉倒入煎锅中煸炒五分钟。倒入适量生抽料酒继续煸炒一分钟。

将皮皮虾从冰箱拿出来解冻，解冻后用清水冲洗2次，沥干水分。锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐。

先放电盐水里面解冻，然后用清水洗干净。用纸吸干净，或者等它晾干。准备适量的生姜。准备蒜瓣，用刀面拍碎。把小米椒切碎，葱也切成小段。将油导入冷锅里面，打开天然气灶加热。

爆炒即可。冷冻皮皮虾解冻后吃皮皮虾的步骤如下：放电盐水里面解冻，然后用清水不停的洗干净。有洁癖的可以买一个一个的用牙刷轻轻刷干净。准备适量的生姜，蒜，小米辣，且成末状态备份。

皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。韭菜择好洗净切成寸段。姜切丝。锅烧热倒入油烧至八成热放姜丝煸香，倒入腌好的皮皮虾肉翻炒一分钟。倒入韭菜，继续翻炒至韭菜断生，放胡椒粉海盐少许。

食材准备：皮皮虾，葱，姜，蒜，椒盐，胡椒粉适量。冷冻的皮皮虾自然解冻，洗净。葱切段，姜切片，蒜拍碎。锅中倒入油，大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾。油炸30秒后全部捞出。

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