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本文目录一览：
- 1、蔬菜保鲜的好方法?
- 2、菠菜冬天怎么保存方法
- 3、常见的蔬菜名称图片
蔬菜保鲜的好方法?
1、使用保鲜膜：将食材放入保鲜袋或盒，再加上一层保鲜膜，可以有效地避免氧气和水气的干扰，从而延长食材的保鲜期。冷藏：将备好的菜肴密封好，然后放入冰箱冷藏，能够延长食物的贮存期。
2、清水浸：用细绳将新鲜、整齐的韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中，可保鲜3-5天。菜叶包：将韭菜整理好后捆一下，再用大白菜叶包裹，放在阴凉处，可存放3-5天。
3、因为需要直接包裹蔬菜，保鲜膜要用食品级PE材质的。 用冷冻法保存蔬菜，其实质就是要杀灭微生物和生物酶。在冰箱冷冻室的零下18℃的环境下，就不会给食物变质提供可乘之机。
菠菜冬天怎么保存方法
合畦冻藏法 选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合，每个组合三畦，其中左一畦和右一畦为起菜畦，中间一畦为冻藏畦。冻藏前，先用铁锨把冻藏畦菠菜全铲断根，其深度以入土5厘米为宜，全铲时不要弄乱菜株。
普通冻藏法，需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻，中午又能化冻时***收。***收时带约6厘米长的根，清除泥土，整理捆把，每捆2公斤左右，放在阴凉处倒掉露水，待天气转冷时冻藏。
合畦冻藏法：合畦冻藏首先需要选好菠菜健壮生长的土壤以及与其一起冻藏的组合，每个组合大约三畦左右。首先要先将需要冻藏的菠菜根部全部铲除，深度保持在入土5cm左右。在铲除根部的时候，要注意保持菜株整齐。
常见的蔬菜名称图片
白菜：是花科蔬菜，为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜，可生食、炒食、盐腌、酱渍。其营养价值颇高，更是是餐桌上的常客，有“冬日***美如笋”、“百菜不如***”的说法。蔬菜名字加图片。
蔬菜种类图片及名称如下：根菜类10种 水萝卜3种：五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地八寸、鞭杆红、紫胡萝卜。
青江菜长相像汤匙、色泽鲜绿，加上生长期很短，从播种到收成只需一个月左右，一年四季市面上都可以看得到，青江菜也常用作为陪衬用的摆盘蔬菜。
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