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冷冻包子要蒸多少分钟才熟
冷冻的肉包蒸20分钟左右才能好；速冻包子都是半成品食物，它是将包子蒸熟后，再为了保存比较长的时间，将其进行冷冻处理后得到的。只需将其冰化开，使内部热透即可。
视情况而定。蒸速冻包子的时间，要根据包子的大小和火候来判断。大包子需要的时间是15-18分钟；小包子需要的时间为10-15分钟；汤包需要的时间为15分钟。注意要等到水开后再放入包子进行蒸制。视情况而定。
冷冻包子要蒸多少分钟才熟 一般蒸15-20分钟就好了。锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。
其实蒸包子的过程不管用什么蒸都一样的，只要用蒸15分钟就差不多熟了。只要知道这个就可以了。如果是使用的机械煲，那么先把水烧开，然后把包子放蒸笼里面蒸就可以了。
冰冻小笼包开水蒸还是冷水
冷水。根据查询39健康网得知，小笼包用冷水蒸最好，这样小笼包可以随着冷水的慢慢升温而加热，使其受热更均匀，蒸出的包子也更松软可口。小笼包如果用热水蒸，容易出现软硬不均的情况，可能外皮已经蒸化包子馅还是生的。
通常情况下速冻包是有冷水蒸的，这样可以给包 子一个解冻的过程。下面来看一道做法：速冻包 子蒸法 准备适量冻包 子、水、蒸锅。
速冻包子不用冷水也不用热水蒸，一般使用温水蒸会更好。要是使用冷水的话会导致蒸制时间过长，蒸出来的包子容易变形，口感下降。
准备好速冻小笼包，如果还没有化冻也没关系，可以直接蒸。依次把所有的小笼包摆好放进蒸锅的蒸屉上，每一个之间要有一定距离。水开后放进蒸锅，大火蒸15分钟即可。
速冻包子是冷水蒸还是热水蒸?
1、速冻包子用冷水蒸。蒸速冻包子时需要用冷水，或者将包子进行解冻后再用温水蒸。因冷冻过的包子中间温度较低，如用热水蒸，包子外层吃起来会特别湿软，而里层会比较生硬或者是没有蒸熟，从而影响到口感。
2、速冻包子不用冷水也不用热水蒸，一般使用温水蒸会更好，要是使用冷水的话会导致蒸制时间过长，蒸出来的包子容易变形，口感下降，而要是用热水蒸的话，速冻包子会出现里外受热不均的情况，所以用温水蒸是最好的。
3、速冻包子是冷水蒸。冷冻过的包子如果要蒸的话，最好是使用温水，且在蒸之前最好能将包子进行一下解冻，这样更好。不建议用冷水蒸包子，因为冷水蒸包子的时候会太长，这样蒸出来的包子就很容易变形且不好吃。
4、你好！速冻包子，最好用冷水蒸。因为包子是冻着的，如果用热水蒸速冻包子，升温快、热气足，这样容易将包子皮儿蒸烂，包子馅儿就会露出来。
5、热水蒸。冷冻的包子外皮温度低，若用冷水蒸，会使得包子受热过慢，从而使包子受热不均匀，口感变差。而用热水蒸，能快速使包子的外皮受热，从而达到蒸熟的目的。此外，热水蒸冷冻的包子还有助于保持包子的形状和口感。
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