冻虾怎么剥虾仁（冻虾怎么剥虾仁最好） -

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1、第一种方法：先将鲜虾冷冻后再去皮将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时，至虾身表面结冰，取出，在室温下让虾溶化。

2、首先我们要用手指和中指，找准虾头部分的第1节虾壳，然后用力往外一掰，再轻轻一挤，就能把里面的虾屎挤出。在去除虾屎的时候，我们还要注意的是，要连同虾线给他扯出，只需捏紧一点，再轻轻一扯即可。

（图片来源网络，侵删）

3、第一种方法：把虾洗干净，虾头去掉；找到虾身的第二节和第三节的连接处；抓到其头往下褪，虾肉就褪出来了，然后再把下翻过来，把虾尾摘掉，虾仁就出来了。

4、手挤剥皮：小虾取仁可用手挤。方法是左手的3个指头捏住虾的头部，右手的2个指头捏住虾的尾部，将虾身向背颈部一挤，虾仁即脱壳而出。

1、将冻虾提前放置于常温下，等待直至冻虾解冻。虾解冻后，去掉虾的头，剥去虾壳和虾尾。用牙签挑去虾头部至尾部的一条黑线，即挑去虾肠。挑去虾肠后，用洗菜盆装好一盆清水。

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2、把冻的虾放在盆中，放上清水，让它们慢慢化开，如果化得很慢，可以半小时后再换一次水，直到化开为止。用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉，这是最扎人的地方。再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。

3、洗虾仁，要用淀粉，反复用手揉，再用水冲洗。洗后的虾仁会非常干净。洗完的虾仁，要用厨房纸及时擦干。因此，虾仁抓完淀粉后，要拿入冰箱，温度低会使淀粉冷凝，有粘度。

4、冷冻虾可以常温解冻，如果时间紧也可以用微波炉解冻。虾解冻后，放入容器中，加入清水清洗。将解冻的虾用剪刀将虾须减掉，再用少许淀粉进行搓洗。淀粉清洗干净后，用牙签将虾线挑出，沥干水即可。

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5、把冻的虾放在盆中，放上清水，让它们慢慢化开，如果化得很慢，可以半小时后再换一次水，直到化开为止2用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉，这是最扎人的地方3再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉4把虾翻过来。

1、剥虾仁去虾线的方法方法一使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。方法二剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。方法三摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。

2、先去掉头，再去掉尾巴，然后剥壳，方法如下：准备材料：虾首先去掉虾的头部。去掉虾的尾部。去掉虾的外壳。用刀在虾的背部沿着虾身方向切开。在切口里面抽调虾的肠子，一定要把肠子都弄干净。

3、一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。05 皮皮虾：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

4、挤的方法一般用于小虾，即一手捏住头，一手捏住尾，将虾身背颈部一挤，虾肉(即虾仁)便脱壳而出。而剥的方法一般用于身大肉多的虾，可将虾煮熟再剥出虾肉。虾仁取出后，应及时烹调，时间不宜放长，以免***变质。

3、首先我们要用手指和中指，找准虾头部分的第1节虾壳，然后用力往外一掰，再轻轻一挤，就能把里面的虾屎挤出。在去除虾屎的时候，我们还要注意的是，要连同虾线给他扯出，只需捏紧一点，再轻轻一扯即可。

4、首先要准备好新鲜的虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

5、剥生虾的一般步骤：首先准备一盘鲜活的大虾。将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。02 首先用手将虾头拧掉。接下来，去掉前面的两节虾壳。

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