冻虾的做法大全（冻虾怎样做） -

本篇文章给大家谈谈冻虾的做法大全，以及冻虾怎样做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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步骤：活冻草虾一盒，冷水退冰。葱、姜、蒜末适量。热锅热油倒入虾。云里雾里呀。吹口气，这下看得分明。炒制虾变色，盛起。洗锅（不想洗无妨）。热锅冷油下葱姜蒜末。倒入过油的虾翻炒。

将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。

（图片来源网络，侵删）

草虾可以做成红烧越南草虾，非常的好吃。主料：虾越南草虾250克。辅料：大蒜少量、生姜适量、盐适量、鲜酱油适量。冷冻越南草虾解冻后用水冲洗。生姜切丝，大蒜切片。备用。热锅，加油，炒姜丝。

做法：冻虾划开，去头去壳。用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

准备食材，将虾去除虾线、虾须、足和虾壳，洗净备用。将虾从背部剪开，加盐、料酒和胡椒粉抓匀，腌制一会。将腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠。将处理好的虾放入冰箱冷冻室内冷冻至硬。

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先将冷冻虾尾放在室温下解冻，或者将其放入冷水中进行泡水解冻。避免使用微波炉或者热水解冻，因为这会使虾尾的口感变得硬。将虾尾彻底沥干水份，可用厨房纸巾擦拭干净。在热锅中加入少量油，放入虾尾，用中小火煎炒。

冰冻虾的处理方法首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

步骤：冰冻虾解冻，去头去壳留尾，挑去虾线备用。葱切段，姜切片，蒜切末备用。锅中加水烧开，放入葱姜蒜和料酒，煮至香味四溢。放入处理好的虾，煮至变色即可捞出。

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青虾解冻，处理干净。借用牙签，剔除青虾的虾线。处理好的虾尾，摆入盘中备用。加姜片上开水锅蒸五分钟。取出姜片，倒掉盘中的水。起锅烧油，加入适量蚝油，盐，糖，酱油，水，熬制气泡。

冻虾是一种方便易得的海鲜食材，可以用于制作多种美味的菜肴。以下是几种常见的好吃的冻虾做法：清蒸冻虾：将解冻的虾放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟，直到虾肉变成橙红色。

急速搅拌)，然后加入少许酱油，把虾回锅淋上1小匙料酒爆炒后，加上椒盐兜匀即可。

鲜虾(中大型) 12只，葱 2支，姜 3片。冰镇酒汁材料/作法：水约500cc ，葱3支，姜3片，当归2片，参须1小束，红枣6颗，枸杞少许开火煮滚，熬5分钟加盐1大匙关火待凉，再加绍兴酒即为酒汁。

冰冻的熟虾仁的做法冰冻虾仁相比较于鲜虾仁来说没得那么新鲜，但是我们还是要将冰冻的虾仁炒得色香味俱全。好吃的冰冻虾仁应该要怎么做呢？接下来，我跟你分享冰冻虾仁的家常做法。

下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。白灼冻虾材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。

如果你对冰冻大虾怎么做好吃又简单感兴趣，请继续往下阅读。冰冻大虾的其他做法油焖大虾：准备好大虾，葱姜蒜，干红辣椒和料酒、生抽等调味料。

冻虾最好吃的5种做法：香辣虾、至Q虾球、糖醋炒海虾、玉子虾仁、油焖虾。香辣虾食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖。做法：大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。

白灼冻虾材料：冻海虾、葱、姜、蒜葱切段，姜切片。烧一锅开水，水开后，倒一点儿料酒，放上葱姜，加约30毫升烹调油。将不化冻的虾直接下锅煮，至虾熟捞出，配上蘸汁上桌即可。

冰冻虾仁最好吃的六种做法分别是清炒虾仁、酸辣虾仁、虾仁炒饭、虾仁蒸蛋、虾仁炒面、虾仁炖豆腐。清炒虾仁将冰冻虾仁解冻后，用少许盐和淀粉腌制片刻。

最后一步，也是最关键的，一定要来小半碗的香醋，虾仁沾醋吃，味道真得很意外。

冰冻大海虾好吃又简单的做法有：清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾。清蒸大虾将大虾剖开，去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，大虾的肉质鲜嫩，并保持了原汁原味。

海虾豆腐汤：做法：海虾洗净，去头及硬壳；豆腐切成小块，共放入锅内煮半个小时，后加入葱、姜末、盐、味精调味即可。

咖喱大虾材料海虾，油咖喱，精盐，料酒，姜片，香葱，色拉油做法海虾剪去虾脚，虾须，用刀在虾背部划开，挑去虾线，清洗干净沥干水分。为了让虾肉更若入味，用少许精盐和料酒腌制10分钟。

做法步骤：先将周伟大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。

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