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内蒙古的牛肉干怎么做?
1、将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风及低温的地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，几天可以使用。
2、内蒙古风干牛肉干做法：材料 黄牛肉3千克、食用盐、葱、姜、花生油等各适量。做法 将精选的牛肉剔去筋膜，用刀切成大长条（便于晾干）。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。
3、先将干辣椒剪成辣椒节，将干辣椒和青花椒用温水浸泡10分钟。炒锅中加入食用油100克，将泡好的干辣椒节和青花椒放入锅中用小火炸出香味，将牛肉干倒入锅中翻炒均匀撒入白芝麻即可出锅，出锅之后，沥干油即可。
4、第一是选材，买牛肉时一定挑选精肉，不要肥的也不要带筋的，然后顺着纹理切条。
5、传统方法：将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，1至3天可以使用。
风干牛肉干是哪里的
风干牛肉又叫内蒙牛肉干。制作方法主料：牛肉(后腿处米龙、大黄瓜条、小黄瓜条处选肉)400克调料：盐3克葱20克姜10克白砂糖20克花生油1000克等各适量制作工艺将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。
来源于内蒙古大草原 内蒙古风干牛肉干在保留传统手工艺基础上，精选黄牛排酸肉，结合现代工艺配料、腌制、晾晒、油炸等工序，工艺规范，配料科学，风味独特。
内蒙古。内蒙古的牛肉干种类繁多，最有名的有科尔沁风干牛肉、罕山牛肉干、内蒙古白音杭盖正宗特产草原风干黄牛肉干、内蒙古通辽特产手撕风干牛肉干等。
包头哪里牛肉干便宜价格合理
1、昆都仑区。根据查询百度地图可知，包头牛肉干批发市场在昆都仑区，内蒙古自治区包头市昆都仑区二旅社对面龙晟批发市场南门。包头市别称九原、鹿城、草原钢城、稀土之都、世界绿色硅都，是内蒙古自治区辖地级市。
2、包头牛肉干批发市场在昆都仑区。内蒙古自治区包头市昆都仑区二旅社对面龙晟批发市场南门向东20米。
3、你看以看看我截的地图，在林荫中路和长青道这边，那家店在长青道上，你可以去找找，我忘了名字。
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