腌好的肉可以冷冻吗（腌好的肉可以冷冻吗能放多久） -

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本文目录一览：

1、风干保存：腌肉如果要存放得久的话，要放多一点盐，然后要风干，煮前要用水泡一下，即泡掉了多余的盐，又可以把肉泡软，要放在通风，避光，无阳光直射的地方。

2、传统的肉制品保鲜方法低温冷藏保鲜低温保鲜是人们普遍***用的技术措施，鉴于我国的国情，冷链系统是肉类保鲜最为重要的手段。低水分活性保鲜水分活性并不是食品中全部水分含量，而是指微生物可以利用的水分。

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3、腌好的肉应该放冷藏，如果需要放一段时间，那建议放到冰箱冷冻保存。需要注意的是，腌好的鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月。

咸肉可以放在冰箱的冷冻里保存，咸肉的保存方法：如果***在2个星期内食用完咸肉，而室内气温又低于20摄氏度，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱。只要放在通风干爽、不被太阳直接照射的地方即可。

你好，可以的。咸肉可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷冻层，这样存的时间长一些，包前处理一下，主要是将表面清理干净，但不能碰到水。

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咸肉放入塑料袋中，用真空包装机抽出来空气，能保存一个月左右。咸肉放在冰柜中冷冻，能保存50天左右。咸肉煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存40天左右。

冷冻三年的咸肉是可以吃的，主要就是看冷冻的保鲜效果如何只要不发霉，变质还是可以吃的只不过口感味道没有新鲜的那种好吃。

含有的盐分很大所以不容易滋生细菌也不容易变质。生的咸肉放在冰箱冷冻，可以保存很长时间。熟的咸肉中的盐分会降低，且熟质的肉类比较容易变质，所以不适合长时间放在冰箱冷冻，需要冷藏起来。

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若是长时间存放，则放在冷冻；若是短时间存放，则放在冷藏。在保存的时候需要注意，建议将咸肉分成小块，分开存放。方便以后食用拿取，而且也不用担心每次拿出来破坏了咸肉的新鲜度。

腌好的肉应该放冷藏，如果需要放一段时间，那建议放到冰箱冷冻保存。需要注意的是，腌好的鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月。

腊肉不管是放在冰箱冷藏室还是冷冻室都是可以的，但是一般建议放到冷藏室会更好。

冷冻。腌好的烤肉放入冷冻室，更低的温度不易滋生细菌，保存时间更长。冷冻室的温度在零下18℃，一般细菌都会被抑制或杀死，食品存放在这里具有更好的保鲜作用。

腌好的肉放冷藏还是冷冻腌好的肉若过不了多长时间就拿出来烹饪，那就可以直接放在冷藏室；如若是好几天之后才会吃腌好的肉或者要长时间保存，那么就直接放在冷冻室。

猪肉保鲜放在冰箱冷藏处或冷冻处都可以，只是放在冷藏处的猪肉相对冷冻处的时间短，同时，把猪肉包上保鲜膜效果会更好一些。如果把猪肉切成小片，而不是正快保存，保鲜有意想不到的效果。

此食品腌制了可以冷冻的。在腌制过程中，盐和调味料会渗入肉中，增加了其口感和风味。如果想要延长肉的保质期或者方便存储，将腌制好的肉放入冷冻室是一个不错的选择。

盐放在猪肉上以后可以放冰箱，最好是把猪肉风干以后再放冰箱可以保存的更久。

可以的！既然选择【冷藏】，那么放的时间就不要超过三天，在三天内食用可以保证无异味。另外，夏季高温，冰箱温度需要调整到3-4挡，否则不能保证冷藏的食品不变质。

腌制好的腊肉完全可以放进冰箱冷冻室保存。理论上来说，腊肉只要不发霉存放一年也可以吃，但是我建议腌制好的腊肉不管是放在冰箱冷冻还是放在房梁下都不要让它们过夏天。

腌好的肉若过不了多长时间就拿出来烹饪，那就可以直接放在冷藏室；如若是好几天之后才会吃腌好的肉或者要长时间保存，那么就直接放在冷冻室。

腊肉一般应该放在冷藏室中，而不是冷冻室中。如果腊肉放在冷冻室中，冰箱的温度会非常低，可能使腊肉变硬，口感变差。而如果将腊肉放在冷藏室中，可以保持腊肉的风味和口感，并且防止腊肉变质。

你好，可以的。咸肉可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷冻层，这样存的时间长一些，包前处理一下，主要是将表面清理干净，但不能碰到水。

为了不变质可以放在冷冻室吗？不易质变腐坏；腌猪肉的时候，将肉放在冰箱里冷藏，最直接的原因之一便是有利于储存。因为一般腌制肉的时间比较长，有的时候需要腌渍上好几个小时。

可以除非喜欢腌制的味道，短时间的冷藏和长时间的冷冻都不需要提前腌制。如果是只放1-2天的话可以放冷藏室，如果要保存更长时间的话就要分成小块，放冷冻室。

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