干煸熟牛肉的做法（干煸熟牛肉片） -

本篇文章给大家谈谈干煸熟牛肉的做法，以及干煸熟牛肉片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

普通难度干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。2 芹菜洗净切大段，姜切丝。3 干辣椒切丝。4 放辣椒爆一下。5 放牛肉条。6 牛肉煸炒出水。7 水干后放姜丝和盐。8 放生抽和蚝油。

干煸牛肉丝（川菜）的做法味型：咸鲜麻辣技法：干煸干香味浓，麻辣制作：1先将牛肉切成丝，码味（盐，料酒），芹菜切段。

（图片来源网络，侵删）

牛肉是我最爱的食物，干煸牛肉丝是我最爱的一道零食，每次看剧都会准备着；这道菜牛肉风味浓郁，味道干香麻辣，用来看剧绝对过瘾爽快。

牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后再加油抓匀。腌制20分钟。蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝，干辣椒剪成丝。锅中热油，下牛肉丝中大火煸炒。煸炒至牛肉丝完全变色。

1、干煸牛肉的做法步骤 1 先将牛肉切稍厚的片，用肉锤两面敲松再切成粗条状，用生抽，胡椒粉，麻油，姜汁腌制20分钟。2 黄豆芽浸洗干净。3 葱切段，大蒜拍松了去外衣，干红椒冲洗一下，待用。

（图片来源网络，侵删）

2、步骤牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后再加油抓匀。腌制20分钟。蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝，干辣椒剪成丝。锅中热油，下牛肉丝中大火煸炒。煸炒至牛肉丝完全变色。

3、步骤：买两斤牛墩部位上好牛肉放入锅里浸出血水。

煸炒至牛肉条表皮稍微发干，放入孜然粉调味，撒入碎香菜末调味出锅食用。

（图片来源网络，侵删）

碗中清水和少量盐化开，放入洗净的牛肉，泡半小时，出血水。

干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。2 芹菜洗净切大段，姜切丝。3 干辣椒切丝。4 放辣椒爆一下。5 放牛肉条。6 牛肉煸炒出水。7 水干后放姜丝和盐。8 放生抽和蚝油。

干煸牛肉食材：熟牛肉一块，切成粗条。本菜的基础食材是熟牛肉。做法步骤：青椒半个，切成宽条。小红椒两个，去籽切成条。小葱一把斜刀切成段。干红椒，花椒各一大把，泡在水中。

随着生活节奏的加快，“预制菜”越来越受到人们喜爱。预制菜区别一般菜式，半成品可以简单加热，便可食用。下面来看一道预制菜的做法：干煸牛肉食材：熟牛肉一块，切成粗条。本菜的基础食材是熟牛肉。

干煸牛肉的做法主要包括准备食材、腌制牛肉、炒制牛肉和调味四个步骤。下面我将详细介绍每个步骤的操作过程。准备食材牛肉：选择肥瘦相间的牛肉，如牛腱子肉，口感更佳。将牛肉洗净，切成薄片。

将牛肉斜切成丝，芹菜去粳取嫩茎批两开切成寸段。

干煸牛肉的做法步骤 1 先将牛肉切稍厚的片，用肉锤两面敲松再切成粗条状，用生抽，胡椒粉，麻油，姜汁腌制20分钟。2 黄豆芽浸洗干净。3 葱切段，大蒜拍松了去外衣，干红椒冲洗一下，待用。

1、干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。2 芹菜洗净切大段，姜切丝。3 干辣椒切丝。4 放辣椒爆一下。5 放牛肉条。6 牛肉煸炒出水。7 水干后放姜丝和盐。8 放生抽和蚝油。

2、做法一食材：牛肉、食用油、白糖、花椒、八角、桂皮、尖辣椒、食盐、味精步骤：买两斤牛墩部位上好牛肉放入锅里浸出血水。

3、干煸牛肉的3种做法简单版：将牛肉切成筷子粗细的丝，姜、香芹切丝。热锅凉油，下锅后小火反复煸炒。牛肉丝变白出水后，将牛肉丝倒出，沥干水。热锅凉油，加入牛肉丝煸炒。

4、干煸牛肉食材：熟牛肉一块，切成粗条。本菜的基础食材是熟牛肉。做法步骤：青椒半个，切成宽条。小红椒两个，去籽切成条。小葱一把斜刀切成段。干红椒，花椒各一大把，泡在水中。

5、做法土豆洗净，削去外皮，切成1cm粗、5cm长的小条。大葱切成斜片。老姜和大蒜切碎待用。

牛肉炒至金***后，加入葱姜蒜继续翻炒，增添菜肴的香气。根据个人口味，可适量加入盐、白糖、鸡精等调料进行调整。若喜欢辣味更重，可再加入一些辣椒粉或辣椒油。

干煸牛肉的3种做法简单版：将牛肉切成筷子粗细的丝，姜、香芹切丝。热锅凉油，下锅后小火反复煸炒。牛肉丝变白出水后，将牛肉丝倒出，沥干水。热锅凉油，加入牛肉丝煸炒。

⑶：锅中开始飘出牛肉的干香味道，烹入一点点香油、滴几滴香醋，起锅装盘之前撒一点花椒粉，干香酥软的干煸牛肉丝就做好了。【干煸牛肉丝的重点和解疑内容】：所有食材和辅料基本都是切丝的。

关于干煸熟牛肉的做法和干煸熟牛肉片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。