去头冻大虾怎么做好吃（冷冻去头虾） -

今天给各位分享去头冻大虾怎么做好吃的知识，其中也会对冷冻去头虾进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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准备黄瓜。去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。然后用生粉裹上。裹上生粉的大虾。煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。炸好的大虾。

备料：冻去头虾1盒、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、干辣椒适量、酱油适量。做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。准备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。

（图片来源网络，侵删）

对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。做法：将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

海虾豆腐汤：做法：海虾洗净，去头及硬壳；豆腐切成小块，共放入锅内煮半个小时，后加入葱、姜末、盐、味精调味即可。

在锅中放入清水烧开，然后把对虾放在蒸架上，蒸六分钟左右就可以吃了。大虾海鲜粥：准备好大虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、大米，还需要准备好冬菜、香菜、盐、姜、葱、胡椒粉、清水。

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冷冻的海虾可以做可乐烧大虾，具体做法步骤如下：先将周伟大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。

1、白灼冻虾是吃冰冻对虾中最佳的一个选择，需要准备好冰冻对虾、葱、姜、蒜。首先需要我们把冰冻对虾解冻处理好，然后把葱洗净之后切成段，姜同样需要洗净切成片。

2、先将冷冻虾尾放在室温下解冻，或者将其放入冷水中进行泡水解冻。避免使用微波炉或者热水解冻，因为这会使虾尾的口感变得硬。将虾尾彻底沥干水份，可用厨房纸巾擦拭干净。在热锅中加入少量油，放入虾尾，用中小火煎炒。

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3、南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块(这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间)。海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)。葱切碎备用。锅中倒入适量油，热锅。油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下。

4、食材：虾仁、玉米粒、胡萝卜、豌豆、盐、白糖、鸡精。把虾仁用水解冻好，把虾线去掉，洗干净捞出放碗里，加入盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，把胡萝卜洗干净，先切片再切丁，把豌豆、玉米粒洗干净备用。

5、冻虾最好吃的5种做法：香辣虾、至Q虾球、糖醋炒海虾、玉子虾仁、油焖虾。香辣虾食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖。做法：大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。

6、那么，冰冻的虾怎么做好吃？姜葱冰鲜虾的做法材料：冰鲜虾500克、精盐1克、味精2克、胡椒粉1克、姜片20克、长葱节50克、高汤50克、水豆粉适量、色拉油1000克。

步骤：准备黄瓜。去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。然后用生粉裹上。裹上生粉的大虾。煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。炸好的大虾。

做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。准备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。准备一口干净的锅，热锅下油。油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒。待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒。

去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。

1、步骤：准备黄瓜。去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。然后用生粉裹上。裹上生粉的大虾。煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。炸好的大虾。

2、做法：冻虾划开，去头去壳。用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

3、冰冻虾的处理方法；首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

4、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分(或用洁净干毛巾吸水)，放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌和上浆腌制5～10分钟。

5、将冻虾提前放置于常温下，等待直至冻虾解冻。虾解冻后，去掉虾的头，剥去虾壳和虾尾。用牙签挑去虾头部至尾部的一条黑线，即挑去虾肠。挑去虾肠后，用洗菜盆装好一盆清水。

1、做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。准备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。准备一口干净的锅，热锅下油。油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒。待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒。

2、准备煎塌红虾的制作材料：主料：对虾300克。辅料：肥膘肉25克，火腿25克，鸡蛋清120克。调料：花生油75克，料酒15克，味精2克，淀粉(玉米)50克，盐3克，大葱5克，姜3克，胡椒粉2克，香油5克。

3、冻去头红虾可以做“干锅海鲜豆腐”。下面介绍具体做法。

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