大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻海鲜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冻海鲜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 可以冷冻的海鲜有哪些?
  2. 什么是活冻海鲜?
  3. 新鲜海鲜放急冻可以放多久?

可以冷冻的海鲜有哪些

1、鱼类

老板黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼八角鱼、沙丁鱼、红头大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同***、八爪鱼、乌鱼。

冻海鲜,冻海鲜都有哪些品种
图片来源网络,侵删)

2、贝类

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳 、肚脐螺 、天鹅蛋 、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝 、虎皮贝 、红贝、龙眼贝、玻璃贝 、毛鲜子、麻蚬子 、海蛎壳 、赤贝、 北极贝、 象拔蚌、 海红 、毛海红、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺等。

什么是活冻海鲜?

活动海鲜,活冻,以前叫船冻。这种方式指的是远洋捕捞一些鱼和虾,为了保住鱼虾的新鲜度,捕捞出来后,在船上就用冰急冻,是目前比较受欢迎的储存方式。冷冻的海鲜,按照冷冻时间可分为速冻和慢冻两种。速冻,也叫急冻,速冻的方式能够最大程度能保证海产品营养口感和味道,同时储存的时间更长一些, 一般可以保存一年以上,

冻海鲜,冻海鲜都有哪些品种
(图片来源网络,侵删)

新鲜海鲜放急冻可以放多久

1、海鱼类海鲜冷冻时间一般在1天左右

2、虾蟹类若是活的,则可以保存3-5天左右,若已经死亡,则冷冻保存的意义不大,因为虾蟹类死亡后口感和肉质都会下降。蚌壳类海鲜可以冷冻保存1周左右。

到此,以上就是小编对于冻海鲜的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻海鲜的3点解答对大家有用。

冻海鲜,冻海鲜都有哪些品种
(图片来源网络,侵删)