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内蒙古最好的羊肉排名
1、根据查询排行榜123网显示，内蒙古最好的羊肉排名如下：第一名、额尔敦：创始于1996年，隶属于内蒙古额尔敦羊业股份有限公司。
2、内蒙古十大羊肉品牌乌珠穆沁羊肉、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、西旗羊肉、杭锦旗塔拉沟山羊肉、四子王旗杜蒙羊肉、苏尼特羊肉、乌冉克羊肉、鄂尔多斯细毛羊肉、四子王旗戈壁羊肉、河套巴美肉羊。
3、内蒙古达茂羊肉：达茂羊肉产自于内蒙古包头市达茂旗，中国国家地理标志产品，入选中国农业品牌目录、全国名特优新农产品名录。内蒙古西旗羊肉：西旗羊肉产自于内蒙古呼伦贝尔新巴尔虎右旗，中国国家地理标志产品。
4、锡林郭勒的羊肉；锡林郭勒草原号称“天堂草原”，是我国四大天然草原之一。“羊大为美”，锡林郭勒羊体大躯长，黑脸白身，关键是肉质细嫩，没有膻味，堪称一绝。2006被评为国家地理标志产品。
5、羊肉品牌排行榜前十名为：大庄园、恒都、小牛凯西、科尔沁、额尔敦、蒙羊、草原宏宝、小尾羊、东来顺、金木兰等。
内蒙古的羊肉为什么比其他地方好吃?
第一，因为新疆内蒙古的羊都是绵羊，它的口味比内地山羊的膻味更小，所以口感更好。第二，新疆内蒙古的环境好，草质也更好，所以那边的羊的口感会更好。
肉质鲜嫩，肥而不腻，让你吃上一次，绝对不会选择其他羊肉。涮羊肉、手把肉、烤羊腿、炖羊肉、石头烤羊肉等都是内蒙羊肉的经典做法。
内蒙古草原出产的羊肉味道鲜美无比，人体所需的蛋白质、氨基酸和多种微量元素含量高，是天下最好吃的羊肉。人们说，内蒙古高原上的羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。
总体来说，内蒙羊比山羊更好吃。具体原因如下：品种不同。**东山羊属于圈养较多，激素含量多，而内蒙羊多为放养，纯天然更好吃。饲料不同。**内蒙山羊吃的是鲜美的青草，没有吃过饲料，而普通的山羊吃的则是饲料。
内蒙古最出名的应该属羊和马了，内蒙古的羊肉确实好吃，首先就是因为喂养的方式不一样，蒙古地区的牛羊都是***用散养的方式，羊群可以在一定范围内自由的活动，羊可以跳跃，可以奔跑，这样肉质会更加的紧实。
内蒙羊肉怎么炖好吃
第一，羊肉下锅。将羊肉切块洗净后放入锅中，加入凉水，水要淹没全部的羊肉，开大火。第二，撇去浮沫。浮沫是羊血，在锅中水开后将上层的浮沫撇去。第三，放入辅料。
制作食材：羊肉、生姜、葱段、料酒、小茴香、白蔻、白萝卜、食盐、胡椒粉。羊肉买回来后，将其装入大盆中，用多一点的温水先对其泡一泡，大概一个小时左右，将羊肉肉质中的部分血水给泡出来。
应先煮羊肉，至羊肉八成熟时再下红萝卜，九分熟时下圆葱块，效果会更好。味精下锅太早，味精经过高温后就变成对人体有害的物质，而且还会失去呈鲜作用。
先用冷水泡出羊肉血水。冷水和羊肉一起放入锅中煮，谁开后用汤勺将全部血水泡沫撇掉。（黑色的，听大人说白色的是营养）将葱段、姜片、蒜块、干辣椒 放入锅中。
必须把羊肉里的水份炒没，在放调料，这样炖出来的羊肉才好吃。
怎么吃。间仅回圈时间段，水质以山泉或地下水为上。二是食物草料以尖草为上，配以各种草药，例如柴胡，马蹄炮，车前子等草原植物为妙。
内蒙古羊肉与麻羊肉区别
1、麻羊肉好，麻羊肉与墨山羊肉虽然都属于羊肉的类型。从口感上说，麻羊肉比墨山羊肉好吃，这是由于墨山羊肉的脂肪中含有一种叫甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。
3、区别主要在于：宁夏***地区的羊，羊肉基本没有膻味，而内蒙地区的羊其羊肉膻味重一些。
4、内蒙古的羊，东西部还是有差别，普遍来讲西部区的羊由于青草较少，以旱生植物为主，而且需要走很远才能填饱肚子，所以肌肉紧实，肥肉较少，肉香味十足。
内蒙古吃羊肉还是牛肉多
1、牛肉多。风干牛肉是内蒙古包头人最爱吃的食物之一，在内蒙古也是有着鼎鼎大名的，是用牛肉等食材制作而成的小吃，筋道有嚼劲，回味无穷，携带方便，而羊肉是没有什么食物的，经过对比包头人是吃牛肉多的。
2、羊肉是生活在草原上的牧民的主要肉食，牛在农耕文明中的地位很高。相对而言在游牧民族里就显得可有可无了。
3、还有数不尽的美食，其实在很多人的印象中，***可能食用牛肉多一些，但其实***以羊肉为食材的美食也是非常多的，其中多以清淡为主，吃的就是羊肉的原味和本味。
4、烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的名贵美食。 内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或者举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；。
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