本篇文章给大家谈谈蔬菜如何防冻，以及蔬菜如何防冻储存对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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冬天种植蔬菜如何防冻冬天种植蔬菜怎么保暖
1、撒灰法低温冻害来临前，在蔬菜上撒一层薄谷壳灰或草木灰。或在蔬菜行间撒草木灰或火土灰50千克，既能防寒防冻，又能增加肥料，还能较好地防治十字花科蔬菜的根腐病。
2、有条件的地方可***取熏烟防霜措施。蔬菜苗床、育苗地***取小拱棚薄膜覆盖或用稻草等遮盖保温。对新种植不耐寒的蔬菜品种进行畦面地膜覆盖。喷施沃叶磷酸二氢钾等叶面肥，增强植株抗寒能力 有条件的可喷施防冻剂。
3、施肥培土 在培土施肥过程中，可将蔬菜防冻剂专业技术应用于腐熟农家肥的蔬菜根际，使土壤疏松，提高地温，保护蔬菜根系。
4、做好向阳菜畦，将菜畦做成略向南倾斜的畦面，以增加畦面对太阳辐射的接收量，提高地温。低沟密植，适当深栽冬季多吹西北风，可在畦上开东西向或东北西南向、深10～13cm的浅沟，将菜栽种于沟内，有避风保暖效果。
5、将蔬菜大棚的内浮面进行覆盖，当寒潮在来临之前，可以利用无纺布，或者是旧的塑料薄膜，以及有孔的地膜等直接的覆盖在蔬菜的冠层上，并浇上足够的水分，将潜热有效的蓄积，这样便可以起到很好的防寒的效果。
蔬菜用什么防冻
1、有效果严寒的冬天，常常会有寒流袭击，塑料薄膜覆盖菜地可预防突如其来的霜冻，把菜叶冻坏.具体说：隔热保温（内部空气对流很小）吸收光能（因为透明）保持水份(使蔬菜新鲜)。
2、补施肥料：受冻植株缓苗后，要追施速，效肥料，用2％的尿素液或0.2％的磷酸二氢钾液叶面喷洒。
3、巧施肥料，肥土护根，在冻害来临前增施有机肥可增强土壤保温性能，提高蔬菜抗冻能力。若能同时配施速效磷、钾肥，则防冻效果会更好。蔬菜最易遭受冻害的部位是根须髓部。
冬天蔬菜怎样防冻
巧施肥料，肥土护根，在冻害来临前增施有机肥可增强土壤保温性能，提高蔬菜抗冻能力。若能同时配施速效磷、钾肥，则防冻效果会更好。蔬菜最易遭受冻害的部位是根须髓部。
露地蔬菜防冻措施：做好向阳菜畦，将菜畦做成略向南倾斜的畦面，以增加畦面对太阳辐射的接收量，提高地温。
由于幼苗抗寒性较差，在冷害前可在叶片上喷洒0.2%磷酸二氢钾溶液2～3次。它还能在生产面上撒一次植物灰，既能防寒防冻，又能增加养分，对防止根腐病也有极好的效果，另外，冬季灌溉一定要充足，让田间蔬菜能安全越冬。
疏通沟渠，开好田间排水沟，确保雪后排水防渍；预备抗灾救灾农用物资，如排水机械设备、农药、化肥和农膜、大棚支撑材料和保暖材料等。雪灾预警发布时，对大棚进行加固。
冬天防止蔬菜冻坏，有条件的话可以放到冰箱保鲜，或者用泡沫保温箱。以***取搭暖棚、地面上覆盖稻草等保温措施，帮助越冬。秋播的青菜，多是喜欢冷凉的，耐寒性强的种类，只要温度不是特别的低，那么越冬几乎不成问题。
蔬菜种植如何预防霜冻以及受冻后的补救措施
放风降温：棚菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度急骤上升使受冻组织坏死。设棚遮荫：在棚内搭棚遮荫，可防止受冻后的蔬菜受阳光直射，使受冻组织失水。
束叶：对大白菜、甘蓝、花椰菜等结球蔬菜，***取束叶、束腰的办法，可以防寒，促进软化，增强植株间通风，减少病虫害，束叶应在叶球或花球基本形成后进行，以免影响外叶的光合作用。
提前喷施功能性产品，以提高植株自身抗性，来抵御寒潮。选择硅肥、甲壳素、海藻酸等，冲喷结合，以生根促壮，对提高植株自身抗寒方面有很好的效果。
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