今天给各位分享速冻调制食品的知识，其中也会对速冻调制食品生产许可证审查细则进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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***/t10379是什么标准?
食品执行标准***/T 10379-2012《速冻调制食品》。
***/T10379是中国国家标准化管理委员会发布的食品行业标准，标准名称为《食品添加剂色素检测方法》，主要规定了用于检测食品添加剂色素的检测方法。
食品执行标准，即是标准号为***/T10379-2012的《速冻调制食品》。《速冻调制食品》是2013年6月1日实施的一项行业标准，代替***/T10379-2004《速冻调制食品》，适用于速冻调制食品的生产、检验和销售。
卤水冻豆腐属于调制食品
1、冻豆腐做法如下：北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅***就好了，一般冻一晚上就可以了。吃的时候要解冻以后再煮。
2、原材料：卤水豆腐600克，鸡蛋3个，南山婆牛肉酱30克，香葱2根 制作方法：1：准备主要原材料。2：卤水豆腐，洗净后改刀，切成1厘米左右的厚块，铺入碗中，用淡盐水浸泡10分钟，清除豆腥味。3：沥掉水分，中间位置磕入鸡蛋。
3、材料：嫩豆腐2块，甜红椒半个（切成小块），皮蛋1个，葱花，盐，酱油（或生抽）做法 豆腐上锅蒸5分钟，蒸好后放在盘里，冷却后放进冰箱两小时拿出来。
4、食材主料：冻豆腐5块、糖1小勺、老卤汁一大碗。首先把冻豆腐切块。准备的老卤汁入锅中加适量水，盐，糖烧开。下冻豆腐大火煮开，转小火煮20分钟左右。关火后，焖10到20分钟，让豆腐入味。
5、冻豆腐是怎么做的？豆腐，不论是南豆腐还是北豆腐，都是以大豆为原料，加石膏或者卤水凝固后而成的。而冻豆腐，顾名思义，就是由新鲜豆腐冷冻而成的食物，由于经过冷冻，它的孔隙多、弹性好，吃起来的口感也不一样。
食品生产许可证中速调制食品生制品1102生产明细有哪些?
食品生产许可证(QS)产品范围：小麦粉，包括所有以小麦为原料加工制作的通用小麦粉和专用小麦粉。
食品按新的生产许可分类有这些：粮食加工品（小麦粉，大米，挂面，其他粮食加工品）。食用油、油脂及其制品（食用植物油，食用油脂制品，食用动物油脂）。调味品（酱油，食醋，味精，酱类，调味料，食盐）。
是食品类别编码，意思是肉制品。食品生产许可证编号由SC （“生产”的汉语拼音字母缩写）和14 位***数字组成。
熟食卤味制品属于28大类食品中的肉制品类，属于预包装食品，规定必须办理食品生产许可证，即SC证。
什么是速冻调制牛肉
速冻调制牛肉在大型搅拌机里加水搅拌，让水分渗入牛肉，加肥牛肉加水速冻成一块的牛肉。速冻食品是经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
速冻调制牛肉是经处理及配制加工后，***用速冻工艺，并在冻结状态下（产品中心温度在-18℃以下）贮存、运输和销售的包装食品。其特点是肉质结实富有弹性，具有咀嚼感，鲜嫩多汁。
“调制牛肉”指的是在纯牛肉的基础上，加入其他肉类、添加剂等调味料，调整其口感和味道的肉制品。这种调制的目的可以是增加口感、保水性、延长保存时间等。在食材清单方面，调制牛肉可能会包含其他动物的肉、脂肪、添加剂等。
关于速冻调制食品和速冻调制食品生产许可证审查细则的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。