大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以冷冻保存的十种蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可以冷冻保存的十种蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
哪些蔬菜可以冷冻，要怎么个冷冻法最好？
其实可能各楼都没有明白提问人的真正意思，他是没有冷藏（如冷柜，只有冷冻）或是冷藏太小已放满，想把蔬菜放到冷冻室内，或是想把蔬菜放冷冻室内保存时间长一点，可是不知道哪些可以放在冷冻室里面，具体又该怎样操作？至于营养问题已不重要了，他为的是能放在冷冻里面保鲜，影响口感不至于太大，否则，就算是营养一点也没有破坏，可是一点都不好吃，象吃中药一样难吃没味或是怪味，那营养再好又有几个人愿意一天三顿的去吃他呢？提问人是这个意思吗？ 据说是可以放在冷冻的，方法是把菜洗好切好，吹干水分，在想吃时直接拿出来烧就好了。
只是不能第二次冷冻，不然就烂掉了。据说可以保存6个月以上，我也是在网上查的，有人这样说的，有时间我试一下吧， 希望有这方面经验的共同探讨一下什么青菜能在冰箱放很久？
洋葱、香菜、西红柿、大蒜、土豆.白萝卜、胡萝卜、白菜、红薯等，特别是萝卜和土豆，能够保存的时间特别久，但是要注意，不要让土豆发芽，否则土豆不能吃了。
不要为了把冰箱填满，买很多蔬菜放冰箱，这样很容易造成食材的浪费，对我们的身体也不好，还是现买现吃好。身体也健康。
冰箱的冷藏室最大的用处就是用来保鲜水果和蔬菜的，但并不是所有的蔬菜都是适合放在冰箱的冷藏室的，最适合放在冰箱冷藏保存的蔬菜，一般有***，胡萝卜，冬瓜，南瓜，西红柿，茄子，油麦菜，等等。这些蔬菜一般都是比较喜欢低温的环境的，并且在种植的时候一般也都是比较喜欢在天气寒冷的时候生长，所以在保存的时候，自然也要放到冰箱的冷藏室，但冰箱冷藏室的温度又会确保这些蔬菜不被冻坏。所以放在冰箱里面是非常好的选择。
罗卜，胡罗卜能在冰箱里放很久。
因绿叶类青菜，叶绿素丶维生素等等营养成分，很易氧化，流失速度很快，放冰箱虽比一般环境久一些，也不能超过两三天，否则就叶子枯萎了，甚至变质而不适合食用了；根颈类：罗卜丶胡罗卜丶莲藕丶宇头之类，皮较厚，能锁住水份，维生素及各类营养成分都不易流失，在冰箱里8 度的最佳保鲜环境中，能放一周甚至还久一点基本不会变质。
我认为青菜都不适合久放冰箱，蔬菜放久了容易坏，就算短时间不坏，存放久了营养价值也会丢失，口感也越来越不好。
但如果非要存放青菜的话，我认为：像包菜（大白菜）、窝笋头、芹菜、花菜、黄瓜、青椒、西兰花、油麦苔等，这些菜存放在冰箱之前，要凉干水份，用密封袋装好，否则，只能存放3～5无。
吃不完的青菜怎么放在冰冻里保存？
蔬菜在放进冰箱之前，最好把 表面多余的水分， 甩干、晾干、擦干。
保鲜袋装蔬菜，不仅可以隔绝异味，也可以 减慢水分蒸发，防止风干。我们还可以往保鲜袋里，放两张可以 吸水纸，如果没有吸水纸，吸水效果好的纸巾也可以，这样可以让冰箱里的蔬菜留存得更久一些。
避开低温区域：一般来说冰箱的温度是里面比外面低温。 蔬菜、水果是比较怕冻的，在过于低温的环境里长期存放，容易被“冻伤”，出现表面变成黄褐色、枯萎软烂的现象。所以蔬果类最好 不要靠内壁存放。
速冻菜有哪些？
可以冷冻的蔬菜是很多的，像青椒、洋葱，豌豆，玉米粒，小葱和香菜等都是可以进行冷冻的。多数的生物反应、化学变化在低温下都会发生得比较缓慢，也就是说，在越低温的条件下，细菌或霉菌等就更难分解食物，使得生鲜食材能以冷冻的方式保存最久。
到此，以上就是小编对于可以冷冻保存的十种蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于可以冷冻保存的十种蔬菜的4点解答对大家有用。