大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速冻海螺肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速冻海螺肉的解答，让我们一起看看吧。
冻海螺肉的家常做法？
1、主料：冷冻海螺肉500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量。2、辅料：生抽、味精、白糖适量。
3、洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段，切少量姜蒜。
4、热锅加油小火加入姜蒜爆香。5、中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。
6、大火倒入海螺翻炒。
7、加入生抽、味精、白糖以及水翻炒，炒2、3分钟左右即可（自己掌握，不能炒太久否则太熟影响口感），起锅装盘。
冷冻海螺肉怎么？冷冻海螺肉怎么做？
做法如下
1、主料辅料：冷冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。
2、首先将冷冻的海螺肉解冻，然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出，用清水漂洗干净，用刀片成01厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。
3、将葱切成1厘米长的丝，蒜切片，木耳、菜心分别用开水悼一下，用精盐、味精、绍酒、醋、胡椒粉、清汤、湿淀粉兑成滋水备用。
4、炒锅内加入熟猪油，用旺火烧至八九成热时，将海螺肉下油一触，迅速倒人漏勺内控净油。
5、炒锅留底油，烧熟后下入葱姜爆锅，随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水，快速颠翻出盘即成。
用料：冷冻海螺肉、葱、香菜、姜、花椒、青红辣椒、食用油、料酒、糖、味精、盐。
葱爆冷冻海螺片的做法步骤：
1、将冷冻海螺肉自然解冻后，装碗备用。
2、将化冻好的海螺肉切成薄片备用。
3、先将葱姜洗净切成丝，然后把香菜去叶后清洗干净切成小段备用。
冷冻海螺肉怎么做？
首先准备食材：海螺肉500g、彩椒400g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、黄酒适量、豆豉适量、淀粉适量。
食材准备好，洗净切成小块，彩椒切成丝备用。洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥，取出控水备用。锅内放很少的油，加入适量豆豉，加入葱姜蒜，煸炒出香味。放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀。放入彩椒块儿翻拌均匀就可以出锅了。
冰鲜海螺片的做法？
用料：周伟冷冻海螺肉、葱、香菜、姜、花椒、青红辣椒、食用油、料酒、糖、味精、盐。
葱爆冷冻海螺片的做法步骤：
1、将冷冻海螺肉自然解冻后，装碗备用。
2、将化冻好的海螺肉切成薄片备用。
准备：速冻鲍螺片、姜片、葱、蚝油、油适量
制作方法：
1、鲍螺片解冻后用清水冲洗干净，葱洗干净切段。
2、炒锅烧热放少许油，爆香姜片，倒入葱段白色的部分。
3、倒入鲍鱼片炒两下，加入蚝油快速翻炒。
4、见到鲍螺片变弯后关火，倒入将剩下的葱段翻炒均匀。
5、盛入盘中，直接食用即可。
食材：海螺4只（250g左右/只）、冰水或冰块适量、辣根少许、蒸鱼豉油1-1.5勺。
步骤
1、海螺洗净，将海螺口朝上，锅内加入少量水，以能没过锅底而不超过海螺高度的1/5即可。
2、盖上锅盖，大火煮开后转中小火继续煮5-8分钟。
3、煮好后，开锅取出海螺，挑出螺肉，将螺肉投入冰水或冰块中冰镇。
4、辣根挤入调味碟中，加半勺蒸鱼豉油，调开。
5、将剩下的蒸鱼豉油加入，调匀。
6、冰镇好的螺肉取出，切掉苦胆，螺肉切片。
7、将调好的汁倒入螺肉片中，拌匀即可。
到此，以上就是小编对于速冻海螺肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于速冻海螺肉的4点解答对大家有用。