各种冷冻海鲜图片（冷冻海鲜种类） -

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1、准备好姜，蒜备用，如下图所示。准备青椒和葱，如下图所示。花甲化冻后，放入开水中煮，让花甲开肉。花甲开了捞起来，如下图所示。把花甲肉都挑出来，如下图所示。

2、准备所有食材。将花蛤肉浸泡，去除脏东西后清洗干净。青红辣椒切段、香菜切段，葱姜蒜切丝。凉锅放油后，放入葱姜蒜爆香。爆香后，下青红辣椒大火翻炒1分钟，倒入少许生抽。

（图片来源网络，侵删）

3、首先，将花甲放水里面清洗干净。当然你们可以提前一天买回来用泡一个晚上，这样子呢，是为了让花甲把里面的沙子吐出来，不然到时候吃的话满嘴的沙子也很难吃。然后是将准备的葱，姜，青尖椒等分别切好切好备用。

第三步，解冻鲍鱼。如果你选择将鲍鱼放在冰箱中解冻，你需要在冰箱中放置鲍鱼至少12小时。如果你选择将鲍鱼放在冷水中解冻，你需要将鲍鱼放在一个大碗中，然后用冷水浸泡鲍鱼。每隔30分钟，你需要更换一次水，直到鲍鱼完全解冻。

冰箱拿出鲍鱼肉，自然解冻需要2小时以上，冲水会更快些。鲍鱼肉简单的清，划几刀起花备用。

（图片来源网络，侵删）

冰箱袋里装的鲍鱼不是熟的，需要蒸10分钟就熟了。冷冻鲍鱼解冻的最佳方法：将其放入冷水中，任其自然地慢慢化开。记住，千万不要用热水或温水，否则就不鲜了。

1、水产冻货品种主要有鱼类、贝类、虾类、肉类、蟹类、藻类。

2、哪些海鲜可以冷冻保存海鱼一般需要冷冻。海鱼富含蛋白质，是一种比较容易变质的食物，所以需要放在冷冻区。虾蟹可以冷藏和冷冻，视实际需要而定，但一般建议冷藏保存，及时食用。贻贝壳海鲜一般都放在冰箱里。

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3、水发鱿鱼、水发牛筋、水发海参、水发黄笋、水发海带丝、水发玉兰片等等水产干货，干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类。水产冻品，冻小黄鱼、冻带鱼、冻带鱼段、冻剥皮鱼、冻秋刀鱼、冻鲳鱼、冻鱿鱼、三去沙丁鱼等等。

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