大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻鱼片的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷冻鱼片的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
冷冻的白鲢鱼怎么做出来好吃？
冻鲢鱼做法：
3.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子；
4.烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香；将热油姜蒜蓉淋到鲢鱼上；
主料：白鲢鱼750克。 辅料：木耳(水发) 50克。 调料：大葱30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 盐5克 白砂糖8克 醋8克 料酒15克 酱油10克 胡椒粉3克 味精3克 淀粉(玉米)4克 植物油60克。
做法 1、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；
2、水发木耳洗净；
3、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；
4、炸至两面浅***时捞出；
我的答复是：冷冻的白鲢鱼怎么烧都不好吃！因为冷冻的鲢鱼，不管我们怎么烧，都是去不了它的腥味。因此，我们要想吃鲢鱼，直接到市场去买鲢鱼，因为市场上的鲢鱼，你想要鱼头可以，想要直接买一条也可以，可以让市场上把它杀好，分段就行。买回后想怎样烧就行。谢谢😜
冷冻的新鲜度不够 要红烧才好吃 鱼段清理好， 放少许盐， 酒腌10分钟左右。
热锅烈油， 把鱼块轻轻撒点干芡粉一块块下锅，左右慌锅确保没沾锅。
两面煎黄， 锅中再加点油，葱姜蒜， 酱，酱油， 加一大碗开水， 冰糖， 大火滚开， 中火炖15-20分钟， 中间翻一次。
汁开始浓稠，淋醋， 香油，盛盘， 撒上葱圈，又漂亮又香！
冷冻大马哈鱼的做法？
用料：大马哈鱼2片，低筋面粉少许，鲜香菇1朵，甜豆2片，照烧酱90公克。
做法：
1、甜豆放入沸水中汆烫至翠绿色捞起，泡入冷水中冷却后摆盘备用。将大马哈鱼肉洗净后沥干水分，两面皆沾上薄薄一层低筋面粉备用。
2、热一平底锅，倒入适量沙拉油烧热，放入大马哈鱼片煎约7~8分熟至双面上色后盛盘。
3、锅中放入鲜香菇略煎至熟、盛盘。取厨房纸巾大马哈鱼片放上吸干油渍，再放入照烧酱中一起煮至酱汁略呈浓稠状后，放入香菇一起略煮至入味，即可盛入盘中。
冰冻三味鱼的做法？
用冷冻三文鱼做煎三文鱼需要的材料：三文鱼中段、海盐、黑胡椒颗粒、黄油、柠檬、配菜、蘸酱。
具体操作步骤如下：
2、三文鱼用厨房纸擦干水分，撒上海盐、黑胡椒颗粒，挤上数滴柠檬汁腌制10分钟；
3、将配菜和蘸酱准备好并摆盘，配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等；
把冷冻的三文鱼放入冷藏室中解冻，解冻后，撒上盐和黑胡椒腌制5分，平锅烧热，加入少许的黄油化开，加入三文鱼煎制。
鱼肉一边煎发白，再翻鱼肉煎至八分熟时，淋上味极鲜酱酒，再挤些鲜柠檬汁，最后，中火收汁，即可出锅装盘，再切两片柠檬，摆上几片黄瓜，荤素搭配，营养更丰富哟。
到此，以上就是小编对于冷冻鱼片的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻鱼片的做法大全的3点解答对大家有用。