大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻红鲷鱼片的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷冻红鲷鱼片的做法的解答，让我们一起看看吧。
红鲷鱼的做法？
所需食材：
红鲷鱼排455克，盐3克，黑胡椒粉1克，鲜姜末6克，酱油15毫升，芝麻油10毫升，香菇2个，切薄片，西红柿1个，对切四块，新鲜红辣椒半个，去籽切碎，香菜2根，切细。
制作方法
26将鱼加上盐和胡椒，放进蒸格。在鱼身上撒上姜末，淋上酱油和芝麻油。
3.再将香菇、西红柿、红辣椒放进蒸格。
4.上锅蒸15分钟或者直到用叉子很容易拨开鱼肉为止；撒上香菜即成。
糖醋鲷鱼的做法原料主料：鲷鱼适量辅料：姜蒜洋葱辣椒半根地瓜粉适量调料：黑醋白醋适量糖适量番茄酱适量详细步骤
2、一点点的盐跟少许清粉抓一下
3、另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解
4、油锅炸或煎裹好粉的鱼
5、至金***捞起
6、另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末，到入调好的酱汁
7、酱汁滚后下鱼
8、煮到汁收乾
9、洒上葱花就大功告成了
【主料】红鲷鱼1条
步骤：
2.切葱丝，摆在盘子内，姜切条；
3.放入鱼肉，在最上面摆放葱丝和姜条（要留少许），在鱼肚子也放入姜片；
4. 蒸锅内的水大火烧开，一整条鱼的话，蒸7-10分钟，然后关火，利用余热焖3分钟；
5.制作浇汁，放入一点点油，放入姜条稍微炒一下，加入生抽和一点料酒。
7.10-15秒钟后，将浇汁浇在鱼肉身上即可。
清蒸红鲷鱼用料 鲷鱼 2斤 姜 片 蒜 葱 辣椒 香菜 花生油 2大勺 清蒸红鲷鱼的做法 鱼清洗干净两面切一下，不要切断。我是冷水下锅大火蒸15到18分钟姜蒜葱切好锅下2勺油，烧至滚烫鱼蒸好后，倒去鱼水放上姜蒜葱，辣椒，淋上滚油，再放酱油。完成。
海红鲷做法？
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2.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。
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3.起油锅，猛火将鱼下锅煎。
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4.大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄。
红鲷鱼做法如下：
将红鲷鱼去除鳃和内脏洗净，切头尾，并将鱼腹两面的肉切下备用，将鱼块切成条状加入盐、料酒和白胡椒粉抹匀，腌制入味（料酒和白胡椒粉起去腥作用）。
将腌过的鱼块两面均匀沾上面粉，锅下油烧至7成热，下鱼块炸熟至金***，滤油按鱼形装盘。
另起油锅烧热，放入姜末煸香，倒入百味来茄汁，倒些些许鱼汤，加入生抽烧沸，至汤汁浓稠时，将稠汁浇在鱼身上，最后撒葱花即可。
以上是红鲷鱼做法供您参考。
冻鲷鱼片怎么清蒸好吃？
准备食材：

制作过程：
第一步：把冻鲷鱼片切好，洗净备用，另外把蒜还有生姜都切片，然后被好一个干净的盘子，把姜片、葱片、冻鲷鱼片都放上去。
. 准备好所需的食材：鲷鱼片、酱油、糖、醋、葱、姜、蒜片、料酒、淀粉。
2. 鲷鱼片用清水洗净，然后放入淀粉中，腌制20分钟。
3. 将葱、姜切成末，蒜片切成片。
4. 将酱油、糖、醋、葱末、姜末、蒜片、料酒混合均匀，得到腌汁。
5. 将鲷鱼片放入腌汁中，腌制15分钟。
到此，以上就是小编对于冷冻红鲷鱼片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻红鲷鱼片的做法的3点解答对大家有用。