青海新鲜羊肉（青海羊肉的正宗做法） -

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我是当地的，我家煮羊肉一般是开锅肉：先将水烧开至沸，放入羊肉，7分左右，当血刚干，肉一变色的时候就可以捞出来了，至于调料只放盐是最好的。

十五分钟到半个小时之间。青海手抓羊肉不要煮的太烂，以免失去口感，如果是羊羔肉，开锅十五分钟基本上就可以了，如果一年的羊，大概煮二十分钟到半小时，一根筷子能插动即可，这时的肉最有嚼头，而且肉汁丰富。

（图片来源网络，侵删）

将羊肉切成片和块，然后用冷的红茶浸泡1个小时。然后将羊肉在清水里面浸泡10分钟，将里面的血水飘去了，在锅里面烧热了，并且放入5枚红枣。

制作方法 1，先把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油，然后再捞起，把锅洗净。

羊肉口感鲜美营养丰富，今天教大家煮羊肉的正确方法，做法简单，一起来学习一下吧：食材：羊肉500g，白萝卜 150g，姜 4g，枸杞 2g，白胡椒粉 2g，盐 8g 姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥。

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海西都兰说起都兰羊肉，大家都会说：“好吃！”在其他地方，也有专做都兰县羊肉的店铺。

今天就介绍青海最好吃的羊肉，没去过就白来了！海东互助互助县的东山、巴扎、加定等乡镇，这里的羊肉是出了名的好吃，这些地方野生药材丰富，羊在食草的同时，也吃了一些野生药材，所以羊肉在营养方面更加丰富，肉质鲜美。

其次，位于西宁市区的“大官窑羊肉”也是一家非常不错的羊肉店。这家店环境十分干净整洁，服务态度也非常热情周到。而最令人印象深刻的当属店内的羊肉，鲜嫩多汁，肉质鲜美，食欲大增。

（图片来源网络，侵删）

西宁是青海省的省会城市，也是青藏高原地区的经济、文化中心。而在这座城市，羊肉是当地最为传统的美食之一，而且被广泛认为是西宁最好的特色美食之一。

西宁哪里羊肉好吃西宁是青海省省会，也是中国一座著名的藏传佛教圣地。随着旅游业的发展，越来越多的游客来到西宁品尝当地美食。

1、所以如果你来青海这里，你可以吃到美味的羊肉！海西都兰说起都兰羊肉，大家都会说：“好吃！”在其他地方，也有专做都兰县羊肉的店铺。

2、今天就介绍青海最好吃的羊肉，没去过就白来了！海东互助互助县的东山、巴扎、加定等乡镇，这里的羊肉是出了名的好吃，这些地方野生药材丰富，羊在食草的同时，也吃了一些野生药材，所以羊肉在营养方面更加丰富，肉质鲜美。

3、西宁是青海省的省会城市，也是青藏高原地区的经济、文化中心。而在这座城市，羊肉是当地最为传统的美食之一，而且被广泛认为是西宁最好的特色美食之一。

4、羊肉是西宁的传统美食之一，那么，哪里的羊肉最好吃呢？第一个推荐的地方是“阿仙奴羊肉火锅”，这是一家高端羊肉火锅店。店内装修简约大气，环境优雅舒适，食材新鲜精选，口味独特细腻，价格稍高，但是品质绝对有保障。

1、十五分钟到半个小时之间。青海手抓羊肉不要煮的太烂，以免失去口感，如果是羊羔肉，开锅十五分钟基本上就可以了，如果一年的羊，大概煮二十分钟到半小时，一根筷子能插动即可，这时的肉最有嚼头，而且肉汁丰富。

2、待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。

3、制作方法：（1）将羊肋条剁成5x3厘米的条；红萝卜切成菱形块；圆葱切块；香菜切成小、段、末。（2）锅内加水2千克，放入羊肉，大火烧开，打去浮沫，下入盐、味精、花椒、圆葱块、红萝卜块，小火煮熟即可。

4、抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香味俱全。

5、一般到藏家，主人先将羊尾巴给客人，然后他人才能手抓。又有“女婿吃羊脖子”的习俗。 ●烤羊肉：做法：将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。

6、我觉得要做出正宗的手抓羊肉，首先要有正宗的羊肉，其次，当然才是他的技艺和技法。那么什么然后才是正宗的羊肉呢？接下来我就好好的跟你说道说道。

关于青海新鲜羊肉和青海羊肉的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。