大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老八速冻水饺怎么样的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老八速冻水饺怎么样的解答，让我们一起看看吧。
陕北八碗做法？
准备食材：糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。碗里涂油方便脱模。将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗的大小进行装饰。
1、准备食材：糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。
2、糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。
3、碗里涂油方便脱模。
4、将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗的大小进行装饰。
5、在刚才装饰好的蜜枣和青红丝上铺一层蒸熟的糯米，并将炒制报团的豆沙馅填入，最后再在上层盖一层糯米。
7、吃的时候拿出来提前解冻一会，蒸上锅，筷子可以轻松扎透即可。
调料：调和油500克（实耗50克），味精15克，鸡精10克，白糖6克，盐8克，花椒15克，姜20克，吉士粉5克，胡椒粉5克。
陕北八碗做法制作过程：
步骤1、将五花肉稍微软冻2—3小时，这样的肉切出来有型，大小均匀，把五花肉切成8厘米长，0.8毫米厚长条备用。
步骤2、将切好的五花肉用少量的凉水加上调料（盐、白糖、味精、姜末、花椒、胡椒粉、拌匀备用。
步骤3、将生粉和吉士粉用鸡蛋稀释，不用放水，稀释后把拌好的五花肉搅匀备用。
步骤4、将油温烧到160度左右，用筷子一条一条放进去，炸到微黄，晾凉后在炸一次，炸到金***装盘即可。
传统“老八碗”的做法
一、烧肉（碗面子）：
1、选用上好五花肉，切成10cm左右方块，下入锅中，加生姜和料酒，水开打出血沫，直至不再出血沫为止，捞出肉块洗净；
2、锅中烧水水开放入洗净的肉块，加八角、花椒、生姜、红葱、蒜、盐等，煮透（能用筷子插入即可）；
3、煮熟的肉块放凉控水，将蜂蜜或酱油均匀抹在肉块四周，特别是带皮的一面，起锅烧油，油热放入抹好蜂蜜的肉块下锅油炸（此环节要特别注意，煮熟的肉块还有水，入锅后热油四溅容易伤人，要特别小心。陕北人炸肉时油锅用锅盖盖住，掀起一角放入肉块，再盖住，等肉炸金黄捞出）；
到此，以上就是小编对于老八速冻水饺怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于老八速冻水饺怎么样的1点解答对大家有用。