本篇文章给大家谈谈冰冻鱼怎么煮好吃，以及冰冻鱼怎么煮好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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鱼在冰箱里冻的时间长了,有异味,应该怎么做鱼才会好吃?
做糖醋鱼吃吧。很不错。糖和醋可以去掉那些怪味的。
鱼放冰箱时间长了有一股异味，您可以用料酒多泡一会儿，或者说再添加一些生姜和花椒，一般情况下鱼不要在冰箱里放置，时间太久，太久了就会有腥味。
鱼在冰柜里放的时间久了以后，如果出现有异味的话，可以放在开水里，然后烫一下，一般煮过以后就可以去除异味了。正常开水煮过以后的鱼，异味都是可以消失的，口感虽然没有之前的好，但是异味是可以去除的。
冷冻鲅鱼怎么做好吃 材料：鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶、松针。做法：将被冰冻的鲅鱼解冻，然后去掉鱼头，将鲅鱼切成鱼片。将鲅鱼的内脏以及冻血处理干净，放入到盆中。
冻刀鱼怎么做好吃又营养?
材料：冻刀鱼900克，葱，姜片 炸油：花生油适量。调味料：糖35克，五香面5盐匙，盐5克，生抽50克，料酒30克，水450克，香油。正宗熏刀鱼的做法：将刀鱼外表修剪干净，用水冲净。
第一步：准备孜然粉，黑胡椒，葱姜末以及盐和柠檬汁。第二步：冰冻秋刀鱼要先化冻，之后在清水下冲洗掉冰渣后去头，在背部上面斜向切几个口子。第三步：在秋刀鱼的背部依次涂抹上孜然粉和黑胡椒，再撒上葱姜末。
做法：1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干；2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右；3 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀；4 烤箱预热250度。
冷冻秋刀鱼怎么做好吃：黄皮肤汁秋刀鱼的做法 原材料：秋刀鱼、黄皮肤、油、青红椒丝、姜、生抽 作法：秋刀鱼清洗，切小断，用小许盐腌五分钟。
冰冻的小黄鱼怎么煮才好吃
1、准备好食材如图。小黄鱼化冻清理干净，吸干或晾干表面的水分。葱切段待用。 热油下姜蒜炒香。放入1克的盐。 放入小黄鱼煎至两面上色。烹入料酒和味极鲜酱油。 加入水，盐，白糖调味，旺火烧制10分钟。见汤汁金黄有稠度即可。
2、冰冻小黄鱼好吃又简单的方法是清炖，具体做法如下：用料：黄花鱼7～8条、八角1～2个、葱2根小葱、姜6～8片、蒜8～10瓣、醋一小碗（参考图片）、糖半小碗、生抽1/3小碗、盐一勺半。
3、食材：冷冻小黄鱼400克，红椒1/3个，葱2根，蒜头3瓣，姜1块，油适量，盐1茶匙，糖1/3茶匙，生抽2勺，料酒2勺，白胡椒粉1/4茶匙，面粉适量，水1/4小碗。方法/步骤：冷冻小黄鱼一袋，解冻后，去头。
4、黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干； 夹走姜丝和葱白，用葱花和红椒圈装饰，装碟。
5、准备好食材如图。小黄鱼化冻清理干净，吸干或晾干表面的水分。葱切段待用。热油下姜蒜炒香。放入1克的盐。放入小黄鱼煎至两面上色。烹入料酒和味极鲜酱油。加入水，盐，白糖调味，旺火烧制10分钟。见汤汁金黄有稠度即可。
6、冰冻黄鱼解冻后去鱼鳞、鱼鳃、鱼肚中的内脏，洗净控干水备用，老姜洗净切碎，大蒜去皮切碎，大葱摘好洗净切成小段。黄鱼中加入食盐、白胡椒粉、老姜、大葱腌制20分钟。
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