大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卖鱼怎么放冰的问题，于是小编就整理了4个相关介绍卖鱼怎么放冰的解答，让我们一起看看吧。
卖鱼时水怎样变冰？
可以***取水冰法！水冰法即先用冰把清水或清海水降温(清水0℃,海水—1℃)然后把水产品浸泡在水冰中。其优点是冷却速度快。应用于死后僵硬快的鱼,如鲐鱼、沙丁鱼等。
水冰法一般都用于迅速降温的,待水产品冷却到0℃时即取出,改用撒冰法保藏。
并不是整个保鲜过程都用水冰法,因为浸的时间过长,鱼肉会吸水膨胀、易变质。
在用冰冷却时,淡水鱼可用淡水加冰,也可用海水加冰;而海水鱼只许海水加冰,不可用淡水加冰,主要是防止色变。
为什么夏天卖鱼的人用冰来埋着鱼？
因为冰块是晶体,把它放在鱼身上时,冰块吸热熔化而温度保持不变,可以起到保鲜的作用，卖鱼的人是想让鱼的周围气温低点，因为冰是固体，在熔化时吸收热量，使周围温度降低。
死鱼没有呼吸作用，肉会迅速***，在周围放冰可以降低周围环境温度，使肉***速度变得慢一点。也就是保鲜，像放入冰箱一样。
我是卖鱼的，怎样让鱼活的久些？
答：第一，使用充氧让淡水鱼活的久些。第二，使用海水晶和充氧让海鱼活久一些。第三，满足以上两点外，养鱼的水必须达标。
鱼在日常生活中是比较常见的一种肉类，而活鱼是比较新鲜的肉食，在活鱼没有食用完的情况下保鲜是比较关键的，如果保鲜不好会容易影响到鱼的肉质以及营养成分。
把水槽里通上氧气的同时，在水里放些冰（甚至可以用制冷的设备直接冷却水槽里的水），这样鱼的运动能力减低，代谢速度也大幅度降低，可以活得更久。所以要备一个大的存储器械。如：大桶、自制水泥缸。当然鱼活着的前提是不能缺氧气，所以必备一个四孔左右的增氧机。当然还要勤换水。
如果用箱子装的话一个里面尽量不要放太多鱼，让鱼有充足的氧气可以吸收，然后放大型氧气泵也可以的。或者在里面放点小水藻。不过从经济角度来看还是氧气泵实惠一些。
定期给鱼喂鱼食，一次不要喂太多也不要太少，太多容易撑着，少了的话鱼可能会饿死。最后祝你能成功哦(
1．用浸湿的薄纸片蒙住鱼的眼睛，可使买回的活鱼多活三四个小时。因为，鱼的视神经里面有一条线状组织，一旦离水，该线状组织便会断裂，鱼即死亡。用湿纸蒙住鱼的双眼，可延缓这条线状组织的断裂时间，从而延长鱼的存活时间。这种办法适用于短期存放。
2．如想将鱼存放的时间更长些，可往鱼嘴里灌3～4滴白酒，然后盛进透气的容器里放在阴凉处，这样可提高鱼的防腐能力。养鱼的水如果是自来水，最好用隔日的水，这样才能保证水中有充足的氧气，而且每天要换水一次。这样保存的鱼至少可存活1个月左右。
3．用一根细铁丝，一头从鱼***处穿入并拴住，另一头穿透鱼唇，使活鱼变成一个半月形。然后，将鱼放回水中，可延长活鱼的生存时间。
出海捕来的鱼该怎么出售？
弄个船证一百多万，而且一搜渔船铁壳的，要500多万，而且很多仪器之类，探鱼机15多万。
请工人，下油下冰买食物，我这里的船回港卖鱼每次都有20多万（4天左右）回港，而且再休鱼期过后，有些人两三天卖到高达100万，少些有70多万，但是技术不好就20多万，30多万，一年可能有净赚200万，燃油补贴，如果功率大有100多万补贴，所以有200多三百万一年。 ***讲究技术，懂得水流方面
到此，以上就是小编对于卖鱼怎么放冰的问题就介绍到这了，希望介绍关于卖鱼怎么放冰的4点解答对大家有用。