大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙古冷冻羊肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍内蒙古冷冻羊肉的解答，让我们一起看看吧。
内蒙冻羊肉做法？
1.冻羊肉一块，约300克左右，放入凉水开慢慢解冻，把解冻的羊肉再在冷水中泡1个多小时，充分泡出血水，然后，切成一厘米左右的片，再切成同样厚的条，切成块。
2，冷水锅中，放入切好的羊肉块，加入2片去皮生姜，滴入几滴高度白酒，锅开后，撇去浮未，捞出用温水冲一下，控干水分
3，热锅倒入l00克花生油，放10几粒冰糖，糖化后微微起泡时把羊肉块倒入，中小火炒至每块肉都上色时，关小火，倒入红烧酱油一汤勺，料酒一汤勺，八角一个，白芷一个去腥，茴香少量，倒入开水，水要没过肉块2指多。中小火慢炖。炖到八成熟时，加入20左右食盐，继续炖，炖到肉熟软入味了，关火。再焖10几分钟即可
1.
羊肉下锅。 将羊肉切块洗净后放入锅中,加入凉水,水要淹没全部的羊肉,开大火。
2.
撇去浮沫。 浮沫是羊血,在锅中水开后将上层的浮沫撇去。
3.
放入辅料。 锅中放入葱姜蒜,注意葱要切成大段,姜要大片,蒜可整瓣放入,开小火慢炖。
4.
放盐。 羊肉小火慢炖至1个半小时左右,用筷子能扎透羊肉时,加入适量的盐。
内蒙古羊肉怎么快递？
冷冻之后用冷链物流运输。内蒙古处于北疆，距离全国各地都比较远，像到广东直线距离近四千多公里，所以邮寄新鲜羊肉必须冷冻运输。选好的新鲜羊肉，速冻后包装好，用冷链物流运输车运到全国各地。
从内蒙进羊肉需要什么手续？
从内蒙古进羊肉需要三证合一，食品流通证，动物检疫合格证，企业生成加工营业执照复印件，活羊需要跨省调度动物检疫票，需要填写目的地，数量，还有货运车辆人员登记备案，车辆消毒登记备案，鲜肉还的需要屠宰加工检疫手续，目前疫情严重。一定备好手续。
到此，以上就是小编对于内蒙古冷冻羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙古冷冻羊肉的3点解答对大家有用。