大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国进口冷冻榴莲肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泰国进口冷冻榴莲肉的解答,让我们一起看看吧。
进口榴莲都是冷冻的吗?
不全是冷冻的,还有带壳的
目前进口榴莲有两种形式,一是带壳的新鲜榴莲,二是冷冻榴莲果肉。根据《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》(2019年4月9日更新),新鲜带壳榴莲仅泰国获得准入。
不是,进口榴莲中有一部分是新鲜,一部分是冷冻的。
目前泰国进口新鲜榴莲,由于马来西亚新鲜榴莲未获得我国准入资格,因此产自马来西亚的猫山王、苏丹王等榴莲品种都是通过冷冻的形式进口。
猫山王为什么要冷冻进口?
猫山王榴莲必须要等到完全成熟掉落后才能收集,成熟后自然掉落的榴莲在常温下只能保存48个小时,为了最大程度的保持榴莲浓郁的口感和风味,必须冷冻保鲜后进行加工处理再出口。同时进出口规定只能以冷冻方式全程冷链出口到中国,所以山猫王必须冷冻进口。
猫山王榴莲,肉质细腻绵长,口感软糯香甜而且果香味浓郁。猫山王尾部大多都带有五角星标志,而且颜色为褐色接缝处也较为明显,它表面的榴莲刺,外形为圆锥体且距离较远。成熟的马来西亚上等猫山王榴莲果皮一般呈青绿色,老树结的果则呈土褐色。
猫山王榴莲相比其它榴莲个头要小一些,而且***通常比较扁一些,另外因为榴莲全部都是自然成熟后落下,然后经过低温冷冻技术锁鲜,所以口感和味道也会更好一些。因特殊的地理环境、土壤、日照等因素,猫山王只产于马来西亚,其中以彭亨州劳勿山区的猫山王最为正宗。
马来西亚猫山王榴莲又称D1***,D是榴莲英文Durian的首字母,1***是榴莲品种国际编号的第1***号,泰国金枕榴莲的编号是D159。正宗的猫山王果皮多为绿色,高山的猫山王榴莲呈银灰色,在果实底部会有一个明显的‘五角星’标记。
现阶段,已获得中国检验检疫准入的马来西亚榴莲只有冷冻榴莲果肉。尽管如此,冷冻的口味完全不逊于带壳新鲜榴莲,因为通过先进的速冻技术的处理,猫山王在自然掉落后可以被迅速保存,以确保最佳口感,锁住水份,迅速杀菌。
甲仑榴莲的优缺点?
1.甲仑榴莲的肉小。
2.甲仑榴莲的每一块肉里面有3-4个核。
3.泰国甲仑榴莲果型成端正圆形,每瓣肉较均匀,内含2块以上饱满的长条果肉。果肉黄、软而稀,味香甜糯吃了你就知道它的好。底部多为凹入,果刺细而密,***收成熟度较高,口碑良好,受到了众多消费者的喜爱。
4.榴莲味比金枕,干尧,越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者,每年就一季哦。每年的三月份是盛产期,错过就要等下一年!
1、甲伦榴莲是马来西亚的猫山跟泰国嫁接的品种,正式名叫托曼尼,小名:小猫山。因为这个品种跟马来西亚的猫山王非常接近所以比较出名。甲仑榴莲的特点之一便是吃起来口感很好,榴莲味浓厚,价格公道。其味道异常香甜,果肉细腻,口感酥软。
2、它的果肉颜色主要为淡***,这种榴莲臭味会稍微淡一些,让大家更容易接受。甲仑榴莲泰国最原始的榴莲之一,但产量相对比较低,但是味道却很好。
3、它还有一个比较大的特点便是有轻微的苦涩感但是味道刚好合适。
到此,以上就是小编对于泰国进口冷冻榴莲肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰国进口冷冻榴莲肉的3点解答对大家有用。