大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻鳕鱼片怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冻鳕鱼片怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
冻鳕鱼片怎么做好吃？
主料
鳕鱼600g
辅料
油适量 盐适量 胡椒粒适量 料酒适量 番茄沙司适量 五香粉适量 酱油适量 八角适量 葱丝适量
2.每条分成两段。
冷冻的鳕鱼片怎么煎好吃？
食材：阿拉斯加银鳕鱼排2块、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺、水8勺、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、盐1克、姜葱红椒蒜料酒适量。
4、准备葱姜蒜红椒。
5、将生抽老抽蚝油糖胡椒粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。
超市冻鳕鱼块的做法红烧？
材料
鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙，清水100ml，料酒1汤匙，红烧酱油3汤匙，生抽1汤匙，开水400ml，盐1/4茶匙
超市冻鳕鱼块的做法红烧
1、将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。
2、把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
3、干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉。
4、锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，放入鱼排，双面煎到鱼肉变色，放入花椒，八角在油中炒香，烹入料酒。
5、 倒入红烧酱油，再倒入开水没过鱼的表面，搅匀后大火煮开，调成中火盖上盖子，继续煮7分钟。
6、 打开盖子，调入盐搅匀，改成大火，将汤汁收浓即可。
做法：
1.鳕鱼提前放在冷藏层解冻
2.解冻完成后去鱼鳞，找个位置剪断鱼片，清洗，加姜片和大葱放置一会
3.锅热油以后放入鳕鱼，两面分别煎制定型
4.在锅中加入生抽、盐和水（可以提前混合），再加入姜片和大蒜，稍煮后即可出锅
原料：鳕鱼块、西兰花、西红柿、蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒碎。
做法步骤：
第1步、鳕鱼排洗净，用厨房纸吸去水分。
第2步、煎鱼配菜：西红柿、蒜、洋葱。
第3步、小锅放水烧开，放少许盐和植物油，将西兰花放入煮～2分钟。
2、鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。
3、煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。
4、放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角，煸炒出香味。
5、加入适量的热水，调入适量的醋、生抽、老抽和白糖。
6、大火烧开，再小火焖煮约15分钟。
7、大火收汁，汤汁浓稠即可出锅装盘。
冻好的雪鱼片怎么做好吃？
方法一：五香鳕鱼片：鳕鱼两片方法二：生爆鳕鱼片：鳕鱼下巴5两，葱段1根，姜1块，红辣椒1支，小黄瓜1根，红萝卜 1段，熟笋1支，香菇4朵，玉米粉 1大匙，高汤1碗，酒1大匙，糖1小匙，香油少许，白胡椒粉适量，盐适量。
可以***用清蒸或者红烧使冻好的鳕鱼片更好吃。具体步骤如下：准备工作：将雪鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。把解冻后的雪鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。【清蒸鳕鱼】1.首先将生姜切丝，葱叶切丝，红尖椒切丝，青尖椒切丝。2.锅中倒入清水，放入蒸架，摆上盘子，将鳕鱼放入盘中，放上少许姜丝。3.加盖蒸十分钟，然后关火，焖三分钟，即可出锅。4.锅中倒入油，烧至七成热，将红椒丝、青椒丝、姜丝、葱丝放入盘中，浇入热油，淋入适量生抽即可尽情享用。【红烧鳕鱼】1.首先将鳕鱼切块，蒜子切片，姜切片，葱白切段。2.准备好鳕鱼，加半勺盐，淋入适量料酒，拌匀，腌制十分钟。3.准备好一个碗，打入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。4.锅中倒入小半锅油，将鳕鱼均匀的裹上鸡蛋液，逐个下入锅中，炸至颜色金黄时捞出。5.锅留底油，下入姜片、蒜片、葱段，加入八角，煸炒出香味后，再加入鱼块，倒入少量酱油、料酒、香醋，调味调色，加入适量清水，煮开后，加半勺白糖、少许盐，焖至汤汁收干，即可出锅食用。
到此，以上就是小编对于冻鳕鱼片怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻鳕鱼片怎么做好吃的4点解答对大家有用。